Ota hauesta sisuskalut pois, ei tarvitse suomustaa. Ripottele suolaa sisälle ja pintaan. Kääri tiukasti leivinpaperiin ja sen jälkeen kerroksittain kostutettuja sanomalehtien sivuja, päällimäiseksi kuivia lehden sivuja. Laita nuotioon tai saunankiukaan tulipesään, anna olla noin puolituntia-kolme varttia kalan koosta riippuen. Varmasti parasta haukea, kunhan ei anna kuivua nuotiossa liikaa. Helppoa ja nopeaa.
Hauki hyvää
Amatööri
10
1969
Vastaukset
- ei amatööri
Ennen vanhaan tehtiin lahna tuollatavoin kuin kirjoitit ja hyvää oli.
Nyt olen kokeillut laittaa haukea marinoituna. Ota isohkon hauen fileet(siis nahattomaksi ja ruodottomaksi käsitellyt) ja pakasta joko kokonaisena tai valmiiksi viipaoituna. Anna olla pari päivää pakkasessa.
Tee marinadi johon laitat ruokaöljyä, mustaa pippuria hienonnettuna, sitruunanmehua, suolaa, tilliä hienoksi silputtuna. (mausteita oman maun mukaan voit vaihdella)
Ota jäiset fileet pakkasesta ja kaada marinadi kalojen päälle, sekoita kertaalleen kun kalat on sulaneet. Säilytä jääkaapissa ja tarjoile seuraavana päivänä. On hyvää ruislevän päällä ilman lisättyä rasvaakin. - Haukea
Tehkääpä hauesta graavikalaa, ette varmaan pety sillä se on maukasta.
- AIVOTON
OTTO ON JO VARMAAN KOKEILLUT!
- Aslakin serkku
Miehän en jänkäkoiraa suuhuni pistä. Kuivattuna syötän koirille tai polen rosvon suonsilihmään
- Nimetön
Minkähän paksuja kerroksia sitä sanomalehteä siihen pitäisi laittaa?Entäpäs niitä kuivia sivuja?Itsekin olen penikkana lahnaa tällä tavoin laitettuna syönyt,ja muistan,että oli tosi hyvää!!
- Amatööri
Sanomalehtiä voit laittaa n. 4-6 kerrosta, riippuu kalan koosta, eli kuinka kauan joutuu pitämään nuotiolla.
- jaa
tää on iha paska juttu! haistakaa paskaa!
- Kala
Nyt oot kyllä väärällä osastolla, eipä taida kalajutut kiinnostaa. Niitä paskajuttuja löytyy netistä hakusanalla "kakkaleikit". Ne on sulle tarkoitettu !!
- hauki
tosi hyvää tää hauki vedin neljä järvest oltii siel koko päiva
- elias 10
moi. me saatiin naapurilta 4 haukee! ne oli siel kalas klo 10-21 tääl vaa kattele koko aja noita kraavi hauki ohjeita=)
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 743032
- 712901
- 681842
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä191732- 241667
- 271661
- 201620
- 481307
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91289- 381283