Perunoiden keitto mikroaaltouunilla

Niin monta että ne on kypsiä.

Siis mikä keitto

Pidä vaikka 4 minuuttia ensin , kokeile sitten kypsyyttä , itse laittaisin perunat kulhossa mikroon tilkka vettä ja kansi päälle .

Paloittele tai viipaloi ensin. Voit kokeilla kypsyyttä tulitikulla tai terävällä veitsellä.

Perunoiden kypsyminen on aina hieman mysteeristä - välillä kypsyvät nopeasti ja välillä taas eivät, joten tarkkaa aikaa on mahdoton sanoa - ovat kypsiä kun veitsen kärki läpäisee potun pehmeästi.

Itselläni pottujen kypsennys on vaihdellu 10 minsasta aina 40 minsaan ja tämä toki liedellä keittäen.

Laita pestyt potut mikroaalto-kestävään astiaan, vähän vettä pohjalle, kansi päälle ja posota täydellä teholla pari minsaa ensin, tsekkaa veitsenkärjellä ovatko vielä liian kiinteitä, lisä aikaa taas pari minsaa ja kokeile kypsyys ja näin jatkaen kunnes potut ovat sisältäkin pehmeitä eli kypsiä.

Sitten ei muuta kuin nautit hyvän lisukkeen kera.

Itse teen ùuniperunoita´siten, että pistelen haarukalla pestyjä perunoita ja kiedon ne märkään talouspaperiin, pari arkkia päällitysten. Täydellä teholla 4 minuuttia ja sen jälkeen perunoiden kääntö ylösalaisin ja toinen pää keskustaa kohden ja jälleen 4 minuuttia. Riippuu perunan koosta tämä kypsennys.