Miksi kattilaan pitää laittaa aina kylmää vettä, vaikka hanasta tuleva kuuma vesi kiehuis nopeammin? Miksi pizzataikinaan pitää laittaa hiivaa, vaikka normaalipizzassa pitää olla ohut pohja. Mitä järkeä ensin nostattaa ja sitten kaulia lättänäksi?
Kysymyksiä kokeille
ruuanlaittaja
5
235
Vastaukset
- Mestarikokki
Kuumaa vettä hanasta ei saa käyttää ruuanlaittoon, koska siinä on bakteereita, levää ym sontaa, jota lämminvesivaraajissa yleensä.
Pizzapohjaan ei tarvi laittaa hiivaa, jos ei haluu, vaikka kyll se tekee pohjasta rakenteeltaan paremman. Itse teen pizzapohjan kukkakaalista, koska en syö vehnää.- Kostarimekki
Höpö höpö. Siellä mitään kasva - lämpimään käyttöveteen saattaa liueta putkista haitallisia määriä metalleja. Siksi tämä ohjeistus.
- vesikattila
Hanavesi ei niin kuumana tule että siihen mitään liukenisi, sen enempää kuin kylmäänkään. Sitäpaitsi bakteerit kuolee keitettäessä.
- Liukeneekasvaa
Veteen liuenneet metallit eivät keittämällä vedestä poistu ja kaikki lämpösessä vedessä kasvavat ei keittämällä "kuole" vaan veteen jää niiden myrkyllisiä aineosia.
Ruoanlaitossa on aina käytettävä kylmää vettä.
- apukokki
1. Kuumaa vettä ei saa ottaa kraanasta ruuanlaittokäyttöön paitsi mahdollisia bakteereita, mutta huomattavampi syy on kupariputket. Varsinkin vanhemmissa taloissa kuumavesiputket lähes poikkeuksetta kuparia jonka vuoksi kuumaa vettä ei suositella elintarvikekäyttöön.
2. Pitsataikinassa käytetään hiivaa juurikin rakenteen vuoksi. Sinun pitsasi olisi sitten erittäin lättänää ja kuivaa ilman tätä hiivaa. Reunojen kohoamisellekaan ei siten olisi mitään toivoa...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Toiselle puolikkaalleni
Sinulla ei taida olla kaikki nyt ihan hyvin? Minua itketti eilen kauheasti, sinunko itkuja itkin? Kyllä kaikki selviää j492288- 262033
Katu täyttyy askelista...
Hyvää sunnuntaita ja hyvää jatkoa jos näin...Vettä sataa, mutta hyvä vaan, ainakin kasveille.271485Näin susta unta
Teit siinä temppuja ja kurkit huomaanko. Niinkuin sun tarttis sitä epäillä. Öitä tuimalle!161424- 1211361
- 181055
Tiedätkö nainen sen tunteen
Kun toinen tulee jossain vastaan. Naama leviää hymyyn kuin hangonkeksi. Mulla on susta semmonen,tunne.71954Kauniit ihmiset ei ole sinkkuja, se on karu fakta
Ihmisessä on lähes poikkeuksetta aina jotain vikaa jos hän pysyy sinkkuna pitkään. Sori kun sanon tän näin suoraan, mut107904Mikset päästä irti ja hae apua
Mt ongelmiisi. En vaan voi ikinä enää luottaa sinuun, pelkään sinua ja toivon löytäväni jonkun muun. Rahaa sulla on saad78886Kristinusko - epätoivoinen yritys pelastaa ihmiset jumalalta
Ei ole mitään sellaista, mitä pitää "pelastua". Lukuun ottamatta tietysti ”jumalan” (sen ei jumalan, joka väittää oleva333863