Mitä on vähärasvainen majoneesi?

Täh-Häh

Eikö majoneesi ole öljyn ja kananmunan (ja etikan) emulsio? Joten miten on mahdollista että kaupoissa myydään vähärasvaisia majoneeseja? Ovatko ne majoneeseja ollenkaan?

2

306

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Lautas-Liina

      Vähärasvaisiin majoneeseihin on ymmärtääkseni lisätty vettä. Muutenkin niissä on oikean majoneesin valmistusaineista vain kalpea aavistus. Sen huomaa mausta, eivät ne maistu samalle kuin oikea, öljystä, kananmunista, viinietikasta ja mausteista tehty majoneesi. Jos haluaa vähentää majoneesista saatavaa rasvaa, yksinkertainen ratkaisu on käyttää majoneesia vähemmän.

      Majoneesi on niin helppo ja nopea tehdä, että se kannattaa tehdä itse.

    • apukokki

      Kotitekoisesta majoneesista väitettiin voitavan tehdä "kevyempää" lisäämällä siihen määrätyssä suhteessa jotain muuta vastaavan rakenteista ainesta kuten kermaviiliä. En osaa sanoa mikä on kaupan kevytmajoneesien valmistusprosessi.

      Majoneesi on helppoa valmistaa itse, mutta jos nyt kerran haluat aamupalavoileivällesi ruokalusikallisen majoneesian on hyvä että saamme sitä myös valmiina.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Toiselle puolikkaalleni

      Sinulla ei taida olla kaikki nyt ihan hyvin? Minua itketti eilen kauheasti, sinunko itkuja itkin? Kyllä kaikki selviää j
      Ikävä
      49
      2278
    2. Pysy kaukana musta

      Ja kaikista mun läheisistä. Oon tosissani.
      Ikävä
      26
      1993
    3. Katu täyttyy askelista...

      Hyvää sunnuntaita ja hyvää jatkoa jos näin...Vettä sataa, mutta hyvä vaan, ainakin kasveille.
      Ikävä
      27
      1485
    4. Näin susta unta

      Teit siinä temppuja ja kurkit huomaanko. Niinkuin sun tarttis sitä epäillä. Öitä tuimalle!
      Ikävä
      16
      1394
    5. Kuvaile kaivattusi

      ulkonäköä. 💡
      Ikävä
      121
      1361
    6. Mitä hämminkiä Halkokarilla?

      Poliiseja ja ambulansseja pyörii, laukauksia kuultu.
      Kokkola
      18
      1045
    7. Tiedätkö nainen sen tunteen

      Kun toinen tulee jossain vastaan. Naama leviää hymyyn kuin hangonkeksi. Mulla on susta semmonen,tunne.
      Ikävä
      71
      954
    8. Kauniit ihmiset ei ole sinkkuja, se on karu fakta

      Ihmisessä on lähes poikkeuksetta aina jotain vikaa jos hän pysyy sinkkuna pitkään. Sori kun sanon tän näin suoraan, mut
      Ikävä
      107
      894
    9. Mikset päästä irti ja hae apua

      Mt ongelmiisi. En vaan voi ikinä enää luottaa sinuun, pelkään sinua ja toivon löytäväni jonkun muun. Rahaa sulla on saad
      Ikävä
      78
      876
    10. Kristinusko - epätoivoinen yritys pelastaa ihmiset jumalalta

      Ei ole mitään sellaista, mitä pitää "pelastua". Lukuun ottamatta tietysti ”jumalan” (sen ei jumalan, joka väittää oleva
      Hindulaisuus
      333
      863
    Aihe