Lihakeitto 500:lle

määrät hukassa

Olisko kellään lihakeiton ohjetta 500:lle. Lähinnä kiinnostais paljonko perunaa, lihaa ja kasviksia tarttis noin suurelle määrälle.

4

957

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Pyhä Yksinkertaisuus

      Ota ihan tavallinen lihakeiton ohje ja kerro sitten yhden annoksen ainemäärät viidelläsadalla. Taskulaskintakin saa käyttää, ja henkilökohtaista tukihenkilöä.

      • Kokki-79

        Ohjeen suurentaminen ei aina tuota parasta lopputulosta... Suurkeittiöllä työskentelevät tietävät, että pienen ohjeen muuntaminen esimerkiksi 1000 litran ohjeeksi tuottaa huonojakin lopputuloksia...
        Kannattaa ottaa käyttöön ainesuhteet, tässä yksi ohjeistus suoraan Kokin käsikirjasta (Pirkko Lehto, Anita Pajala, Kustannusosakeyhtiö Otava, 1994):
        % Raaka-aine
        40 Keitinliemi lihasta
        20 Lihaa (nauta)
        20 Liemijuureksia
        20 Perunoita
        suolaa
        maustepippuria
        persiljaa
        ym. maun mukaan

        Esim. jos annoskoko henkeä kohden on 3,5 dl (3-4 dl), kerrot sen 500:lla hengellä.
        Näin teet noin 175 litraa keittoa. Kertolaskulla muodostat ohjeen annettujen ainesuhteiden kanssa. Toivottavasti ymmärsit!
        (Liemijuureksina käytä vaikkapa porkkanaa, sipulia, lanttua, selleriä, palsternakkaa...)

      • Anonyymi

        Joo osaan oletpa fiksu

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Joo osaan oletpa fiksu

        Oletko jokin kotikokki

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      69
      2223

    2. Sun ja kaivattusi

      ikäero? Kumpi vanhempi, m vai n?
      Ikävä
      104
      1911

    3. Tämän hetken

      Terveiset kaivatullesi ⬇️
      Ikävä
      145
      1671

    4. Kesän odotuksia hyrynsalmella

      Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
      Hyrynsalmi
      16
      1649

    5. Kai sä näät

      Ku sua katson et olen aika rakastunut. Rakkaus ei vain ole aina niin yksinkertaista
      Ikävä
      105
      1622

    6. Katsotko mieluiten

      Kaivatussasi mitä?
      Ikävä
      85
      1587

    7. Anne Kukkohovi ei myykkään pikkuhousujaan

      Kyseessä oli vain markkinointitempaus. Anne höynäytti hienosti kaikkia ja Onlyfans-tilinsä tilaajamäärä lähti jyrkkään n
      Maailman menoa
      285
      1377

    8. Mikä on ollut

      Epämiellyttävin hetki sinun ja kaivattusi romanssissa?
      Ikävä
      119
      1289

    9. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      20
      1220

    10. Voi Rakas siellä

      Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
      Tunteet
      24
      1170
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt