Minulla on pakasteessa vielä pari lihaisaa ribsiä. Tilasin ne lihakaupasta ja pyysin leikkaamaan niin, että luurivistön päällä on reilusti lihaa. Kylkiluun päällä on noin 1,5 cm lihaa ja yksi ribs painaa noin 1,5 kg. Savustelin noita jo syksyllä ja tuli erittäin meheviä. Mielestäni porsaan paras osa on ribsit, jotka kypsennetään hitaasti savustamalla 105C lämpötilassa viisi tuntia hyvä rubin kanssa. Mitä mieltä grillaajat ovat, voiko maukkailla BBQ -ribseillä korvata joulukinkun? Norjassa perinteinen jouluruoka ribbe on hyvin lähellä ribsiä.
Kinkun korvaaminen BBQ -ribseillä
Anonyymi
0
<50
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne1107070- 954581
Mies vinkkinä sulle
Jos pyytäisit kahville tai ihan mihin vaan, niin lähtisin varmasti välittämättä muista544397Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee503703- 513668
- 2013595
Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san253064- 502653
- 312151
Olet oikeasti ollut
Niin tärkeä mulle ja kaikki meidän väliltä on pilattu ei yksistään sinun toiminnalla vaan minun myös.222028