Ja miksi? Tarjolla näkemyksiä.
"Mitä terveysvaikutteita MFGM:llä on?
Tähän vastaa vuoden vanha selvitys maidon rasvapallosten kuorikerroksen keskeisestä roolista terveysvaikutteisissa emulsioissa. Jos kiinnostusta riittää, dokumentti sisältää oikeastaan kaiken tarpeellisen, mitä MFGM:stä tarvitsee tietää. Tässä kuitenkin otamme malliksi vain muutaman otoksen tekstistä:
“Biologinen kalvo, joka ympäröi maidon rasvapallosia, MFGM (Milk Fat Globule Membrane), on erityisen mielenkiinnon kohteena toiminnallisten ja terveydellisten ominaisuuksiensa vuoksi.” ja
“…maidon rasvapallosten ja MFGM:n rakenne voi muuttua maidon prosessoinnissa ja meijerituotteiden valmistuksessa; esim. homogenoinnissa, minkä seurauksena MFGM:llä päällystettyjä rasvapallosia ei ole enää runsaasti jäljellä meijerituotteissa eivätkä niiden erityisominaisuudet siten hyödytä kuluttajia.”
http://turpaduunari.fi/maitorasvan-terveellinen-mfgm/
Karppaukseen kuuluu myös eläinrasva?
4
106
Vastaukset
- Anonyymi
Ravitsemussuositusten mukainen vähärasvaisen maidon käyttö ei ehkä vähennäkään lapsuuden ylipainon riskiä, vaikka onkin erinomainen ravintoaineiden lähde. Täysmaitoa käyttäneillä lapsilla oli meta-analyysin mukaan 40 % vähäisempi ylipainon ja lihavuuden riski kuin vähärasvaisempaa maitoa juovilla.
https://www.potilaanlaakarilehti.fi/artikkelit/taysmaitoa-vai-vaharasvaista-lapsille/ - Anonyymi
"Karppaukseen kuuluu myös eläinrasva?"
Tottakai kuuluu. - Anonyymi
Karppaukseen ei varsinaisesti kuulu eläinrasva mutta sitä tulee osana hiilarivapaata ravintoa. Ei sitä tarvitse ryhtyä erikseen syömään! Tolkkua!
- Anonyymi
Kyllä sitä täytyy erikseen syödä, jostakinhan se ravinto on saatava. Jos ei hiilareista niin sitten rasvoista. Eläinproteiinin ohessa tulee tietysti eläinrasvoja kuten voita, juustoa jne.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 753082
- 732954
- 681852
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä191782- 271691
- 241667
- 211651
- 481317
Pettymys! Tähdet, tähdet -kisassa tämä erikoisjakso pois - Pistänyt artistit todella lujille!
Tähdet, tähdet -kisa on edennyt genrestä toiseen. Mutta erästä monen toivomaa erikoisjaksoa ei tällä kaudella nähdä. Voi321306Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91299