Jo pitkään on ollut haaveena lohkoperunat tai ranskanperunat. Ennen ranskanperunat tai lohkoperunat tehtiin itse. Silloin haettiin kaupasta perunoita jotka suikaloitiin tai lohkottiin. Siihen aikaan käytettiin sellaista laitetta, jota kutsuttiin uuniksi. Ja siihen laitettiin teitty lämpötila. Sitten kellosta katsottiin, että se aika oli kulunut, joka oltiin valittu siihen, että perunat kypsyivät. Näiden perunoiden päälle saatettiin laittaan ennen uunitusta öljyä pieniä ripauksia ja vähän suolaa. Varsinkin se öljy jota ennen oli, sellainen ripotteluöljy oli hyvää tekemään lohko tai ranskanpenoista rapeita. Joskus oli öljyinen ja yrttinen seos, josta ropsittiin uunitettavien perunoiden päälle hieman.
Nykyäänhän vastaavat tuotteet haetaan kaupan valmiina, jos muistaa niitä ottaa. Ja monesti tai oikeastaan lähes aina, ne ovat sijoitettuna ns. pakastealtaaseen, josta tuotteen voi ottaa ja sijoittaa ne pesimäluolassa olevaan jäänlokeroon. Ja sieltä kiertävän ilman uuniin. Mutta ei niitä viimeaikoina ole tullut käytettyä, koska ei ole muistanut ostaa ranskanperunoita tai lohkoperunoita. Ja sitten on tietenkin tullut riirikakut, joita syödään alelaarista saatavien lisukkeiden ja ravintorasvan kanssa, että pysyy terveenä.
Näillä mietteillä mennään tänään. Millä mietteillä teillä mennään, onko jotakin elintarviketta hankinnassa, että ihmiset voivat syödä? Ja, että kipua ei tule?
Ennen tehtiin ranskan ja lohkoperunat itse
26
252
Vastaukset
- Anonyymi
Minulla on joskus tapana laitella perunan ja porkkanan paloja kulhoon, päälle öljyä ja mausteita. Sitten sekoitus ja kippaus uunipellille leivinpaperin päälle ja (lämpimään) uuniin ehkä kolmeksi vartiksi.
Aika helppo lisuke.
Sipulilohkojakin voi lisätä.- Anonyymi
Jos löytää sellaista ruokaa kuin karjalanpaisti, joka on vähän kuin kebab, mutta ehkä jopa parempaa, niin siinä on ollut kasviksia porkkanoita ja ainakin lanttuja ja ne ovat saaneet makua lihasta ja ne ovat olleet todella maukkaita kasviksia.
Ja samassa ruoassa on ollut sipulia ja pippuria. Ennen kun oli karjalanpaistia joskus, niin sitä syötiin perunan kanssa. Ja sitten oli ns. raastepöytä, jossa oli porkkanan raastetta ja olikohan se lantun tai nauriin raastetta rusinoilla.
Ja silloin piti ottaa kaksi lautasta, jos aikoi ottaa raastetta. Koska karjalanpaisti syötiin muistaakseni syvästä lautasesta. Ja sitten sen karjalanpaistin vesi luikersi niihin raasteisiin, jos näin ei ollut, eikä se kombinaatio ollut aina paras mahdollinen. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Jos löytää sellaista ruokaa kuin karjalanpaisti, joka on vähän kuin kebab, mutta ehkä jopa parempaa, niin siinä on ollut kasviksia porkkanoita ja ainakin lanttuja ja ne ovat saaneet makua lihasta ja ne ovat olleet todella maukkaita kasviksia.
Ja samassa ruoassa on ollut sipulia ja pippuria. Ennen kun oli karjalanpaistia joskus, niin sitä syötiin perunan kanssa. Ja sitten oli ns. raastepöytä, jossa oli porkkanan raastetta ja olikohan se lantun tai nauriin raastetta rusinoilla.
Ja silloin piti ottaa kaksi lautasta, jos aikoi ottaa raastetta. Koska karjalanpaisti syötiin muistaakseni syvästä lautasesta. Ja sitten sen karjalanpaistin vesi luikersi niihin raasteisiin, jos näin ei ollut, eikä se kombinaatio ollut aina paras mahdollinen.Hohhoijaa, kyllä on kebab kaukana karjalanpaistista, sinä reppana et ole tainnut karjalanpaistia koskaan syödäkään .
- Anonyymi
Haave toteutuu parilla eurolla kaupasta. Oletko sinä yksi näistä palstan vakiokitisijän mainitsemista hiippareista jotka pelaavat ja ryyppäävät rahansa ja ei riitä raha sitten ruokaan?
- Anonyymi
Ruoka pitäisi olla perusoikeus, eli sitä pitäisi saada ilmaiseksi. Pelit ja iloliemet sitten kaupallista osastoa.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ruoka pitäisi olla perusoikeus, eli sitä pitäisi saada ilmaiseksi. Pelit ja iloliemet sitten kaupallista osastoa.
Ruokaa pitäisi saada työtä vastaan. Kansalaistyöllä voisi saada pisteitä, joilla saisi aterioita kansankeittiöstä tai elintarvikkeita tiettyjä työmaariä vastaan. Jos kansalaistyö olisi perusoikeus, ketään ei saisi jättää nälkään ilman, että sitä muutkin näkisivät.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ruoka pitäisi olla perusoikeus, eli sitä pitäisi saada ilmaiseksi. Pelit ja iloliemet sitten kaupallista osastoa.
Ruokaa saa jo nyt ilmaiseksi, sitä jaetaan jokaisella paikkakunnalla ilmaiseksi ihan vastikkeetta. Lisäksi rahaakin jaetaan vastikkeetta, kuten toimeentulotukea, jossa on ravintoon määritelty 9€/päivä, sillä ostaa ruokaa melkoisesti!
Moni pelaa ja ryyppää vielä nuo yhteiskunnan ilman vastiketta jakamat rahat, joten ei siihen monikaan omia rahojaan käytä. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ruokaa pitäisi saada työtä vastaan. Kansalaistyöllä voisi saada pisteitä, joilla saisi aterioita kansankeittiöstä tai elintarvikkeita tiettyjä työmaariä vastaan. Jos kansalaistyö olisi perusoikeus, ketään ei saisi jättää nälkään ilman, että sitä muutkin näkisivät.
Tämä olisikin kaikkein paras tapa. Keittiöissä valmistettaisiin jokaiselle päivän ateria, joten jäisi ne turhat joka asunnossa tapahtuvat sähkön tuhlaukset pois.
En ymmärrä miksi jokaisen pitää ostaa joku lihaköntti ja juurespussi ja sitten ne valmistaa mitä ihmeellisimmillä tavoilla ja jokainen omassa kopperossaan.
Ja omakotitalo on myöskin koppero ettei tarvi alkaa kerrostaloja morkkaamaan.
Yhteiskeittiöt koko maahan, työvelvollisuus kaikille.
- Anonyymi
Enpä ole koskaan viitsinyt ranskanperunoita itse tehdä kun en niitä ole kotona syönyt ollenkaan, ainoastaan ravintolassa joskus, nykyään en sielläkään. Perunaa kyllä syön, mutta muunlaisessa muodossa ja ilman rasvaa.
- Anonyymi
Ravintolassa otan yleensä bataattiranskalaiset, koska kotona ei viitsi bataatin kanssa taistella.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ravintolassa otan yleensä bataattiranskalaiset, koska kotona ei viitsi bataatin kanssa taistella.
Bataatti ja jamssi eivät kasva kovin helpolla Suomessa. Siksi on tärkeää, että kun tekee valinnat niin tukee vain ekologisesti tuotettuja tuotteita.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Bataatti ja jamssi eivät kasva kovin helpolla Suomessa. Siksi on tärkeää, että kun tekee valinnat niin tukee vain ekologisesti tuotettuja tuotteita.
Bataattia voi kasvattaa Suomessa varsin helposti, olen kasvattanut bataattia kasvimaalla.
Bataatin kasvatuksessa on vain omat niksit, koska istukkaat pitää kasvattaa hyvissä ajoin keväällä. Muutamasta bataatista saa kasvatettua istukkaat, idätys aloitetaan helmikuun lopulla ja istukkaat saadaan juurtumaan toukokuussa. Istukkaat istutetaan kesäkuun alussa avomaalle. Siinä se!
- Anonyymi
Kun käy kaupassa ja katsoo hyvän kiinteän perunan kilohintaa, niin edullisempaa on ostaa se kilon ranskanperuna pussi suoraan pakasteesta.
- Anonyymi
Jos 5kg perunaa maksaa 0,99€, niin onko muka kallista?
- Anonyymi
Aloitukseen sen verran että mikä helvetin vaikeus tehdä jotain lohkoperunoita.Tuntuu siltä ettei aloittajalla ei ole oikeen riittävä annos neuroleptiä.
Perunat tehtiin tosiaan itse..jopa joskus kasvatettiinkin itse sen nykyhinnoilla käyden (ehkä)kannattamattomaksi.
Se on hyvä että ennen tosiaan tehtiin lohkoperunoja, liuskeperunoja, ranskanperunoita, ja kuutioita ja joskus ne kokonaisina käärittiin folioon joka laitettiin uuniin ja syötiin sitten sieltä kuoresta minkä kulloisenkin lisukkeen ja varallisuuden kera.
Niin ja jopa oikein liuskepotuista tehtiin sipsejäkin ihan kokeilumielessä.- Anonyymi
Edullista ruokaa saa helposti.
- Anonyymi
Minä valmistan itse lohko- ja ranskalaiset perunat, kasvatan itse ensin perunoita. Kiinteä Nicola perunalajike soveltuu hyvin näiden valmistukseen.
Peruna on ollut nyt halpaa kaupoissakin, 5kg on maksanut 0,99€, joten ei ole kallista!- Anonyymi
Jahas minkä eron saat kotona lohkoperunoilla ja ranskanperunoille hmm ehkäpä veistelet muotoonsa.
- Anonyymi
Kaupat on aika uusi keksintö. Ennen ihmiset asuivat maaseudulla ja viljelivät valtaostan ruoastaan itse.
- Anonyymi
Ei ne kaupat niin kovin uusi keksintö ole kun historiatietoja lukee. Kauppaa on käyty jo vuosisatoja sitten .
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ei ne kaupat niin kovin uusi keksintö ole kun historiatietoja lukee. Kauppaa on käyty jo vuosisatoja sitten .
Torikauppaa lähinnä. Näitä valintamyymälöitä ei ole ollut niinkään pitkään.
- Anonyymi
Itse ainakin ostan ranskanperunat 1kg pussi ja toisinaan lohkoperunoita,-öljyä sekaan,suolaa,grillimaustetta.Rakettitiedettä jollekki laittaa perunaa uuniin.
- Anonyymi
Mummon poimutetut ranet ovat klassista nakkikioskilaatua.
- Anonyymi
Eipä ole vaikeaa tehdä itse ranskanperunat, 5kg pussi perunaa maksoi 0,99€, ne kuorii ja suikaloi helposti ja kypsentää uunissa. Onko muka vaikeaa?
Minulla tosin yksinkertainen kone ranskanperunoiden suikaloimiseen, ostin joskus 30 vuotta sitten Virosta muutamalla markalla.
- Anonyymi
Mikä ihmeen ero mukamas lohkoperunoihin niin mikä ihmeen järki alkaa suikaloimaan.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 742902
- 642763
- 681812
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä171649- 241647
- 201590
- 191488
- 481287
- 381263
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91249