Viinin valmistus ei onnistu kuin aniharvalta! Ei se ole vielä viiniä jos saa sokerin ja hiivan kanssa marjamehun käytettyä. Kotiviinit ovatkin siis lähinnä käytettyjä marjamehuja. Viiniksi niitä ei pitäisi kenenkään nimittää.
Viinin valmistus on tarkkaa ja aikaa ja tieto-taitoa vaativa laji. Ja oiketa välineitä. Niitä taas ei saa kotiviinipakkausten ohjeista.
Oikeata viiniä ei viininvalmistajat suostuisi edes kuivahiivoista valmistamaan. Hyvin harvalla on kotioloissa viinin valmistamiseen tarvittava säädettävissä oleva tasalämpöinen ja vedoton tila.
Eikä ne kotiviinit häävin makusia ole. Yleensä ovat vielä aivan liian alkoholipitoisiakin. Olen maistanut usean eri henkilön valmistamia kotiviinejä joita ovat ylpeilleet. Ei sitä vaan raaski sanoa suoraan mielipidettään kaverille, jonka silmät loistaa innosta ja hieman liiasta maistamisestakin. :)
Ei oo kaupan voittanutta
6
1365
Vastaukset
- Ihmettelijä
Kaupan viinien ostajat taputtivat käsiään, kun tuli kotiviinin valmistajille oma palstansa. Nyt tullaan tänne vielä perään räksyttämään. Kehuskelkaa siellä omalla puolellanne niillä erinomaisilla viineillänne, jotka olette hankkineet ties mistä. Me täällä haastellaan erilaisista kotiviineistä, jotka olemme tehneet ja jotka ovat ah, niin hyviä:)
- qwerty
Joo noin on. Ei niitä kotiviinejä voi viineiksi sanoa. En ymmärrä niitä jotka tarjoavat niitä vielä vierailleen, aikamoista vieraiden aliarvostamista. Tietenkin jos vieraat ovat samanlaisia, joille pääasia on halpa (tai ilmainen) känni, niin se on eri asia.
Kotiviiniähän valmistetaan ainoastaan ja vain siksi, että saadaan halpa känni, joka on näillä kotiviinin valmistajilla se tärkein asia. Ei siitä nautintoaineeksi ole.- Veli Vermutti
tekstiä. Vähän kun sanoisi, että kyllä Windows on parempi kuin Linux. Eihän sellaisessa ole mitään järkeä. Kotiviini on ihan erilaista kuin viinirypäle viini. Kotimaisen marjaviinin tuleekin olla erilaista kuin kaupan viini. Kaikille niille, joiden tiedän tekevän kotiviiniä, känni ei ole tärkein asia. Toki tämä on vain minun subjektiivinen kokemuksnei ja sinun ystäväsi voivat hyvinkin olla erilaisia. Kotiviinin teko vaatii kyllä taitoa: se ei onnistu tumpelolta. Siksi voi hyvin olla, että et ole saanut maistaa hyvää kotiviiniä.
- sda
Veli Vermutti kirjoitti:
tekstiä. Vähän kun sanoisi, että kyllä Windows on parempi kuin Linux. Eihän sellaisessa ole mitään järkeä. Kotiviini on ihan erilaista kuin viinirypäle viini. Kotimaisen marjaviinin tuleekin olla erilaista kuin kaupan viini. Kaikille niille, joiden tiedän tekevän kotiviiniä, känni ei ole tärkein asia. Toki tämä on vain minun subjektiivinen kokemuksnei ja sinun ystäväsi voivat hyvinkin olla erilaisia. Kotiviinin teko vaatii kyllä taitoa: se ei onnistu tumpelolta. Siksi voi hyvin olla, että et ole saanut maistaa hyvää kotiviiniä.
Puhutaan, että "On sitä tullut monia kotiviinejä maisteltua ja virtsan makuisia olleet." ja jatketaan sillä kuinka kotiviiniä tehdään halvan humalan takia. No kai se kilju on pahaa. Voi elämä...
- tonitush
mikä oli pointti?
Siis.. näin kokkina tahdon osata laittaa hyvän ruokakokonaisuuden, joka kattaisi myös ruokajuoman. Ja en ole lähdössä lehmiä lypsämään mutta viiniä voin yrittää tehdä ..ja jos saan sen onnistumaan hyvin, voivoi pojat.
Ruoka ja viini - elämän SUURIA nautintoja!- kotikokki kolmonen
Kotiviinejähän ne on hyvin monet ulkolaisetkin arvoviinit. Ei viini ole viinimpi jos se tehdään teollisesti, usein päinvastoin. Valitettavasti useat viinintekijät ovat enemmän kiljuntekijöitä. Vaatii taitoa nääs.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
En voi jutella kanssasi
tietenkään, mutta täällä voin sanoa sinulle, että se sinun hiljaisuutesi ja herkkyytesi eivät ole heikkoutta. Ne ovat ih465297Trump ja Vance murskasivat ja nolasivat Zelenskyn tiedotusvälineiden edessä Valkoisessa talossa.
Jopa oli uskomaton tilaisuus Valkoisessa talossa. Zelensky jäi täydelliseksi lehdellä soittelijaksi suhteessa Trumpiin j5381835Kokoomus haluaa hoitaa flussat yksityisellä, jotta säästettäisiin rahaa ja aikaa
Mies hakeutui Terveystalo Kamppiin flunssaoireiden takia helmikuisena sunnuntai-iltana. Diagnoosiksi kirjattiin influens771110Rakkaus ei iloitse vääryydestä vaan iloitsee yhdessä TOTUUDEN kanssa.
Tajuatteko, että jotkut ihmiset pitävät siitä, kun toiset kaatuvat? He nauttivat siitä, kun toiset mokaavat tai käyttävä3591018- 77953
Anteeksi Pekka -vedätys
Apuna Ry:n somessa levinnyt Anteeksi Pakka -kampanja saa aina vaan kummallisempia piirteitä. ”Mä pyydän anteeksi. Mä53941- 59870
- 228824
Mikä on kaivattusi ärsyttävin piirre?
Mun kaivattu on erittäin vastahakoinen puhumaan itsestä. Kääntää puheenaiheen aina muuhun kun hänestä tulee puhetta.50813Päivi Ollila on tehnyt kunnallisvalituksen saadakseen pidettyä Tarja Pirkkalaisen virassa
Kaupunginhallituksen puheenjohtaja Päivi Ollila on tehnyt kunnallisvalituksen kaupungin johtamisjärjestelyiden muutokses58748