Ovatko asiantuntijat havainneet, että Suomen ravintola viinissä usein maistuu home. Esim Italia Chianti. Kahta Italia merkkiä juotiin ja en oikein pitänyt tästä mausta. Vai toimitetaanko Pohjolaan epäkurantit (huonot) erät ?
Punkussa mastuu home
pera
4
746
Vastaukset
- Piero
Pronto!
- vika onkin
siinä, että olet syönyt hometta ja unohtanut pestä hampaat, jolloin viinikin maistuu homelle, tai vaihtoehtoisesti jos vaikka kielessäsi on homesieniä ? Viinit ovat hyvin harvoin homeessa.
- pera
Kaveri arveli samaa. Tämä maku pehmentää viiniä ja ilmeisesti monet pitävät kuitenkin mausta. Eli maku ei ole prosessi vika vaan tehty tarkoituksella. Juustot ovat erikseen, ja hampaat.
- Miisukka
Arviolta jopa viidessä prosentissa luonnonkorkilla pullotetuista viineistä esiintyy korkkivikaa. Tällöin viini tuoksuu epäpuhtaalle, maakellarille ja homeelle. Myös maku on viallinen, viini on menettänyt hedelmäisyytensä jne. Jos kyseessä on korkkivikainen pullo, on ravintola velvollinen vaihtamaan sen.
En tiedä tarkkaa syytä ilmiölle, yksi versio on se että itse korkkiaineksessa toisinaan esiintyy bakteeri joka siirtyy sitten pullon sisältöön. Tiedä häntä ;) Myös Alkosta ostetut vialliset vaihdetaan kiltisti.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 742932
- 652783
- 681822
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä171669- 241657
- 201600
- 221533
- 481297
- 381263
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91259