Ostin kilon aurinkokuivattuja tomaatteja, siis ilman öljyä tai muutakaan lientä. Löytyykö keneltäkään ohjetta hyvään öljymarinadiin ja pitääkö ne liottaa ennen öljyyn laittoa?
aurinkokuivatut tomaatit
herkkua
6
2193
Vastaukset
- frage
hölmön hommelin
- kun opetetaan
Voisitko ystävällisesti kertoa että miksi ap. teki hölmösti? Minuakin kiinnostaa kuulla että miten aurinkokuivattuja tomaatteja käytetään jos ne eivät ole öljyyn säilöttyjä. En edes tiennyt että niitä ilman öljyä saa. Jos vaivaudut kirjoittamaan vastauksen niin voisit myös opastaa ja antaa neuvoja.
- että päinvastoin
Öljyllä on varmaan melko kova litrahinta valmiissa säilykkeissä.Itte väsäsin "aurinkokuivattuja"viime syksynä,kun tomaatteja tuli valtavat määrät.No,nehän nyt oli vaan uunissa pikkuhiljaa kuivattuja,päälle ropsuteltiin merisuolaa.Öljynä käytin sekä tavallista rypsiöljyä,että oliiviöljyä.Tärkeetä on myös laittaa valkosipulia joukkoon lillumaan.Eikä basilikakaan pahaa tee.Erinomaisia tomskuja esim.lämpimiin voileipiin,pizzalle ja melkein mihin vaan.
- vielä edelliseltä
että päinvastoin kirjoitti:
Öljyllä on varmaan melko kova litrahinta valmiissa säilykkeissä.Itte väsäsin "aurinkokuivattuja"viime syksynä,kun tomaatteja tuli valtavat määrät.No,nehän nyt oli vaan uunissa pikkuhiljaa kuivattuja,päälle ropsuteltiin merisuolaa.Öljynä käytin sekä tavallista rypsiöljyä,että oliiviöljyä.Tärkeetä on myös laittaa valkosipulia joukkoon lillumaan.Eikä basilikakaan pahaa tee.Erinomaisia tomskuja esim.lämpimiin voileipiin,pizzalle ja melkein mihin vaan.
Mahtaisko täältä löytyä vastaus http://puutarha.net/keskustelut/messages/433/244.html?1018007268
Oli mullekkin uutta tietoa.Toivottavasti onnistut.
- herkkua edelleen
.. kiitos puutarhurilinkistä!
Kokeilin ominpäin sellaista, että liotin kuivatut tomaatit noin 5 tuntia liemessä, joka piti sisällään 2/3 kiehautettua vettä ja 1/3 omenaviinietikkaa. Sen jälkeen iskin ne öljymarinadiin. Hyvin ovat maistuneet ja säilyneet tähän saakka.
Kauppa, josta nuo ostin (ja juuri siksi, että öljyn litrahinta tulee aikamoiseksi) kertoi, että myy niitä ravintolalle 20x1kg paketteina.
En jaksa uskoa, että ravintolat marinoivat tomaatteja kuukausikaupalla, joten josko pikaohje voisi mennä jotenkin näin? Oikealta maistuu!
Toiseen marinadiin iskin valkosipulin lisäksi paljon basilikaa, vähän oreganoa, timjamia, paprikaa ja rosmariinia. Ja toiseen (valkosipulin lisäksi)chiliä.- Magali
simppeli tapa on liottaa kuivattuja tomaatteja kiehuvan kuumassa vedessä puolisen tuntia, sitten laittaa ne oliiviöljymarinadiin jossa reilusti valkosipulia ja oreganoa, ripaus suolaa ja mustapippuria.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1041871
Kesän odotuksia hyrynsalmella
Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla151631- 1441629
- 1031589
- 851557
Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla
Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e521340Anne Kukkohovi ei myykkään pikkuhousujaan
Kyseessä oli vain markkinointitempaus. Anne höynäytti hienosti kaikkia ja Onlyfans-tilinsä tilaajamäärä lähti jyrkkään n2851307- 1191269
Voi Rakas siellä
Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o241130- 691091