Onko kaalikääryleet perinneruokaa?
Mikä kävisi lisukkeeksi? Entä jälkiruuaksi?Voisiko tarjota mustikkakukkoa?
kualkiäryleet
rituliina
6
1023
Vastaukset
- vanha kokki
Vaikka äkkiä niin luulisi. Niiden historia vääntyy välimerenmaihin (yleisesti dolmas , Turkissa lahana dolmas), josta ne ovat aikojen saatossa kulkeutuneet venäjän ja ruotsinkin kautta Suomeen. Kaalikääryleiden kera sopii keitetyt perunat ja kermalla parannettu ruskeakastike, lisänä puolukkahilloa ja maustekurkkua. Jälkiruokana voi varsin hyvin tarjota vaikka mustikkakukkoa tai piirakkaa.
- kokki
uunissa paistettuja (kääryleet ja kukko), joten en tarjoaisi samalla aterialla. Vaikkakin kukko (mistä tahansa marjasta) hyvää onkin.
Kääryleiden kanssa kannattaa kokeilla myös kermaviilikastiketta, maustettuna puolukalla tai omenaraasteella. On raikas kastike. - vanha kokki
kokki kirjoitti:
uunissa paistettuja (kääryleet ja kukko), joten en tarjoaisi samalla aterialla. Vaikkakin kukko (mistä tahansa marjasta) hyvää onkin.
Kääryleiden kanssa kannattaa kokeilla myös kermaviilikastiketta, maustettuna puolukalla tai omenaraasteella. On raikas kastike.Jos tarjoat uunissa paistettua pääruokaa, tarkoittaako se mielestäsi sitä, ettei kahvin kanssa voi tarjota pullaa tai piirakkaa, sillä nekin ovat uunituotteita. Melko ahtaat puitteet sinulla. Kastikkeesi on varmasti raikas, mutta ei millään muotoa perinteinen.
- kokki
vanha kokki kirjoitti:
Jos tarjoat uunissa paistettua pääruokaa, tarkoittaako se mielestäsi sitä, ettei kahvin kanssa voi tarjota pullaa tai piirakkaa, sillä nekin ovat uunituotteita. Melko ahtaat puitteet sinulla. Kastikkeesi on varmasti raikas, mutta ei millään muotoa perinteinen.
kanssa ihan miten vaan, mutta jälkiruuaksi...mulle noi ainakin on kaksi eri asiaa...
Tuli vaan mieleeni tuo kastike, kun eihän ne kääryleetkään perinneruokaa ole....
Pyydän nöyrimmästi anteeksi, jos loukkasin. - rituliina
kokki kirjoitti:
kanssa ihan miten vaan, mutta jälkiruuaksi...mulle noi ainakin on kaksi eri asiaa...
Tuli vaan mieleeni tuo kastike, kun eihän ne kääryleetkään perinneruokaa ole....
Pyydän nöyrimmästi anteeksi, jos loukkasin.Kääryleet on tehty, hyviä tuli. Ja lisukkeena oli vain pieniä uusia perunoita ja puolukkasurvosta.
Jälkkäriksi kahveet ja jätskiä. Kun ei ollut vielä mustikoita, että olisi kokeillut kukkoa.
- Keärieäenen
Riittävästi jauhelihaa sisuksiin ja rasvaa,niin jopa on onnellista ottaa päiväunet aterian päälle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 742892
- 642753
- 681812
- 241647
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä171639- 201580
- 181464
- 481287
- 381263
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91249