Erinomainen ravintokirja

Luin Juhana Harjun uuden Ravintoa sydämelle -kirjan (WSOY 2007). Se on tutkimustietoon perustuva opaskirja siitä, miten jokainen voi alentaa omia sydäntaudin riskitekijöitään. Aihetta ei lähestytä ainoastaan perinteisen kolesterolin ja verenpaineen alentamisen lähtökohdista, vaan myös monista muista näkökulmista - sydäntaudit nähdään siis monien riskitekijöiden summana.

Käsitellyiksi tulevat myös muun muassa se, mikä osuus verensokerihäiriöillä on sydäntautien synnyssä. Siihen liittyen kerrotaan, miten voi torjua metabolisen oireyhtymän ja aikuisiän diabeteksen sekä jatkuvan lievän tulehduksen osuus sydäntautien synnyssä. Vielä puhutaan myös stressistä sekä vapaista radikaaleista ja niitä torjuvista antioksidanteista. Tiedoissa on erittäin paljon sellaista uutta, josta en ole nähnyt muualla Suomessa olleen puhetta.

Kirja on erittäin perusteellinen ja sen vahvuuksiin kuuluu se, että se perustuu terveysväitteissään vahvasti tutkimustietoon, jota kirjoittaja sitten avaa lukijalle. Teos ei ole aivan kevyt, mutta se on kirjoitettu sujuvalla asiatyylillä ja sellaisena sitä on kuitenkin helppo seurata. Pienenä miinuksena voisi mainita sen, että toimitustyötä ei ole tehty kovin huolellisesti, vaan kirjaan on jäänyt painovirhepaholaisia.

Kaiken kaikkiaan kirjaa voi pitää erittäin tärkeänä teoksena jokaiselle jolla on esimerkiksi ongelmia kolesterolin kanssa ja joka haluaa alentaa omaa sydäntautiriskiään. Samalla kirja on kirjoitettu niin perusteellisesti, että siinä on todennäköisesti paljon uutta tietoa myös terveysalan ammattilaisille.

Kirjan esittely:
http://tinyurl.com/yqyem2