Siinähän se kysymys jo tulikin, eli voiko punajuurta pakastaa? En oikein välittäisi etikkapunajuurista, mutta punaiset laatikkoruuat maistuisivat kyllä. Eli jos viipaloin punajuuret raakana ja laitan pakkaseen, niin kärsiikö maku/koostumus? Olisiko parempi keittää punajuuret ensin ja pakastaa vasta sitten, vai onko koko pakastus ihan tuhoon tuomittu idea?
Voiko punajuurta pakastaa?
Siiri.
2
12325
Vastaukset
- rotissööri
punajuuret raakana soveltuvat huonosti pakastettaviksi. Keitto onnistuu kylläkin. Sulatessaan saattavat hieman mössöööntyä, mutta jos se sopii menuuseen, niin mikäs siinä on esteenä. Kaikenlaiset laatikkoruoat voi myös pakastaa kunhan ensin kypsennät ne uunissa. Jos jauhat punajuuret lihamyllyssä, niin näin saatu jauhe on myös pakastettavissa. Pakasta se vaikkapa kertakäyttöisissä kahvimukeissa, niin on aina käytettävissä sopiva annos sitten sulatettuna. Teelusikallinen sitruunamehua säilyttää punajuuren raikkauden.
- mutta jos sato runsas
ja tilaa pakkasessa. Punajuuri kerää nitraatteja, mutta ...
http://www.paakari.net/ruokatietoutta.php?valinta=30
http://www.mainio.net/print.asp?path=1;1132;1133;50166;923;71801
http://puutarha.net/index.asp?s=/suorakanava/artikkeli2.asp?id=181
http://www.pellervo.fi/pellervo/kp7_02/satopurkkiin.htm -lisää hieman hunajaa-se poiataa etikan kirpeyden.
Tykkään hullunlailla punajuuresta. Sain viimevuonna sekä satoa että kuivuri-vihjeen. Vuokrasin kuivurin ja kuivatin juurikkaita viipelina. Olipas maukasta välipaa ja retki-evästä.http://igs.kirjastot.fi/iGS/kysymykset/haku.aspx?word=Maitohappokäyminen . Lapsuuden erityisherkku :kuivatut porkkanat - niin makeita että.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1041791
Kesän odotuksia hyrynsalmella
Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla151581- 1441549
- 1011475
- 791407
Vähäjärven koululla kouluampuminen/puukotus, 23 loukkaantunutta
Tekijä ilmeisesti mamu onko lisätietoa kellään221340- 1191249
Anne Kukkohovi ei myykkään pikkuhousujaan
Kyseessä oli vain markkinointitempaus. Anne höynäytti hienosti kaikkia ja Onlyfans-tilinsä tilaajamäärä lähti jyrkkään n2761178- 691051
Voi Rakas siellä
Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o181034