minulle on siis langetettu tehtävä, että minun kuuluu tehdä jouluksi jälkiruoka. tuhdin jouluaterian päälle sopisi jokin kevyt ja raikas jälkiruoka. viimevuonna tein puolikkapiparkakkujäädykettä, ja se oli kovin hyvää ja raikasta. mutta olisiko muita vaihtoehtoja, vai turvaudunko samaan kuin viimevuonna? rahkaa on myös ehdotettu, mutta mielestäni se on liian arkinen.
Jouluksi raikas jälkkäri
ehdotuksia?
8
9416
Vastaukset
- sen..
..että ohje ei saa sisältää minkäänlaista pähkinää/mantelia, eikä ananasta.
Olisin kovin kiitollinen jos saisin jonkinlaisia vinkkejä.- jälkiruoat ja variantit
http://www.mainio.net/recepi_result.asp?path=1%3B1132%3B1133%3B50166%3B842&search=yes&hakuehto=&food_cook_time=&sub_type_data_24=1%3B1132%3B1133%3B50166%3B842%3B39078%3B39087__Joulun j%E4lkiruoat__Joulun herkut __24
Punaista ja marjaista !
http://www.herkut.net/luokkasivu.php?luokka=6
Traditioon kuului Charlotta Russe kevyen jouluruokailun huipentumaksi eli tulihan se riisipuuro sittenkin nautittua. Mantelin ja öljyn voi jättää pois , tilalle muita esansseja
- kkkkkkkkkkkkkkkkk
noin 1 l tuoreita tai 500 g pakastemansikoita ( tai punaisia sekamarjoja)
2 tl appelsiininkuoriraastetta
1 appelsiinin mehu
1 dl sokeria
1 dl Cointreau-likööriä (lapsille voi laittaa sokeroitua sitruunamehua tai vahvaa marjamehua)
Lisäksi
2 dl kermaa vaahdotettuna
Pese appelsiini huolellisesti ja raasta siitä ohuelti oranssia pintaa. Purista appelsiinista mehu.
Mittaa halkaistut mansikat muiden aineiden kanssa kulhoon ja nosta kulho jääkaappiin maustumaan kolmeksi tunniksi.
Tarjoa kermavaahdon kanssa - ehdotus.......................
En ole tätä vielä kokeillut, mutta itse suunnittelin tekeväni jouluaterian jälkkäriksi tällaisen puolukkajuustokakun (ohje Turun Sanomista):
Pohja:
200 g margariinia
1 dl sokeria
3 dl kaurajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 ½ dl kaurahiutaleita
Täyte:
2 prk (à 200 g) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl puolukoita
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
8 liivatelehteä
tilkka vettä tai puolukkamehua
2 dl vispikermaa
Koristeeksi: puolukoita, hopeakuulia
Sekoita leivinjauhe kaurajauhoihin. Nypi pohjan ainekset yhteen ja painele irtopohjavuokaan. Paista 200 asteessa noin 18-20 min. Anna pohjan jäähtyä. Liota liivatelehtiä noin 10 minuuttia kylmässä vedessä. Liuota ne 1 rkl kuumaa vettä tai puolukkamehua.
Sekoita tuorejuusto, sokerit, puolukat ja liotetut liivatteet. Kääntele joukkoon vaahdotettu vispikerma. Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle. Anna hyytyä seuraavaan päivään. Koristele.- jälkiruoka helposti
Sulata paketti pakastettuja vadelmia ja sekoita tehosekoittimella siitä kastike, sokeria maun mukaan. Laita uunipellille ananasrenkaita ja persikansiivuja vaikka viuhkaksi. Vispaa munanvalkuaisia ja sokeria kovaksi vaahdoksi.Laita vaahtoa iso lusikallinen ananasten ja persikoiden päälle. Ripottele vielä vaahdon päälle mantelilastuja.Uuniin 220 asteeseen. Vahdittava, ettei vaahto mustu, vaan ruskistuu hieman.Sitten persikat ja/tai ananakset lautasille, ympärille vadelmakastike. Joku keksi tai After Eight-suklaa voi olla vielä lisänä.
- (paitsi ehkä viimeiselle :D)
jälkiruoka helposti kirjoitti:
Sulata paketti pakastettuja vadelmia ja sekoita tehosekoittimella siitä kastike, sokeria maun mukaan. Laita uunipellille ananasrenkaita ja persikansiivuja vaikka viuhkaksi. Vispaa munanvalkuaisia ja sokeria kovaksi vaahdoksi.Laita vaahtoa iso lusikallinen ananasten ja persikoiden päälle. Ripottele vielä vaahdon päälle mantelilastuja.Uuniin 220 asteeseen. Vahdittava, ettei vaahto mustu, vaan ruskistuu hieman.Sitten persikat ja/tai ananakset lautasille, ympärille vadelmakastike. Joku keksi tai After Eight-suklaa voi olla vielä lisänä.
hienoja reseptejä sain. näistä riittääkin jo moneksi jouluksi eteenpäin. tein glögijäädykettä ja kuumaa omenakastiketta.
niin, sinullekin kiitos, hedelmämarjajälkiruokaohjeesta, mutta mainitsin että ei ananasta eikä mantelia saa sisältää, ja sinun ohjeessasi oli molempia. :D
"Laita uunipellille ananasrenkaita---"
"---vaahdon päälle mantelilastuja."
mutta tuota ohjetta voin varmasti käyttää jossain muussa porukassa. joka ei ole niin allergista väkeä. :)
kiitos kaikille, ja makoisaa uutta vuotta! - piparia ja joulua
(paitsi ehkä viimeiselle :D) kirjoitti:
hienoja reseptejä sain. näistä riittääkin jo moneksi jouluksi eteenpäin. tein glögijäädykettä ja kuumaa omenakastiketta.
niin, sinullekin kiitos, hedelmämarjajälkiruokaohjeesta, mutta mainitsin että ei ananasta eikä mantelia saa sisältää, ja sinun ohjeessasi oli molempia. :D
"Laita uunipellille ananasrenkaita---"
"---vaahdon päälle mantelilastuja."
mutta tuota ohjetta voin varmasti käyttää jossain muussa porukassa. joka ei ole niin allergista väkeä. :)
kiitos kaikille, ja makoisaa uutta vuotta!tietäänkö kukaan sellaista piparkakku kakkua? tai pirakkaa! siihen murskataan piparia. muistan vain sen! olisikohan ollut viimevuonnajostain pirkkalehdestä napattu??!! se oli hyvää ja haluaisin tehdä sitä vielä=) namsk!!!
- pitäisi löytyä
piparia ja joulua kirjoitti:
tietäänkö kukaan sellaista piparkakku kakkua? tai pirakkaa! siihen murskataan piparia. muistan vain sen! olisikohan ollut viimevuonnajostain pirkkalehdestä napattu??!! se oli hyvää ja haluaisin tehdä sitä vielä=) namsk!!!
löytyvät pirkan nettisivuilta:
http://pirkka.fi/ruoka/reseptihaku
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 722766
- 632674
- 681792
- 241627
- 201560
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä91490- 151402
- 481257
- 381233
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91219