gourmet-"kiljua"

Appelsiinikilju on monin verroin parempaa kuin mitkään epämääräiset kotiviinipakkauksista tehdyt sörsselit ikinä.

Pannaan huoneenlämpöön veteen pakastetut appelsiinimehut ja sokeria saman verran ja se lähtee käymään ihan ilman mitään hiivoja ja muita lisäaineita kun mehu sulaa niin itsellään.

Sitten vaan odotellaan ja juodaan ja on hyvää ja raikasta. Ei lisäillä mitään viinipakettien myrkkyjä, vaan luotetaan, että kaikki menee ajoissa kaupaksi ihan hyvyydellä, eikä kerkiä pilaantumaan.

On hyvää. Kyllä kiljun teko kannattaa aina.

possuliin,a, ei kirj. kirjoitti:

Appelsiinikilju on monin verroin parempaa kuin mitkään epämääräiset kotiviinipakkauksista tehdyt sörsselit ikinä.

Pannaan huoneenlämpöön veteen pakastetut appelsiinimehut ja sokeria saman verran ja se lähtee käymään ihan ilman mitään hiivoja ja muita lisäaineita kun mehu sulaa niin itsellään.

Sitten vaan odotellaan ja juodaan ja on hyvää ja raikasta. Ei lisäillä mitään viinipakettien myrkkyjä, vaan luotetaan, että kaikki menee ajoissa kaupaksi ihan hyvyydellä, eikä kerkiä pilaantumaan.

On hyvää. Kyllä kiljun teko kannattaa aina.

Lue lisää

tälle palstalle juuri tuon mahahappojen klassikon ohjeen, eli aplari-kiljun. Tunnen siis reseptin. Ja kyllä, toimii.
Muotoilin gourmet-kilju-kysymykseni ehkä väärin. Tarkoituksenani oli ilmoittaa että kotiviini-panos on tulossa aivan erikseen, mutta kun sattui jäämään niitä omenoita ja kuivattuja luumuja, niin tekaisisin jonkun pikaviinin niistä. Siis kiljuahan se suomeksi on.Kiitos kuitenkin kun vastasit. Tämä on hauskin ja paras palsta ever. Mutta penskat! Helevettiin täältä nyt!

kotiviinipanos on kyllä jo tulossa ja se hoidellaan hitaasti ja ohjeita noudattaen. Sattui vain olemaan noita muita aineita ja ajattelin mitä niistä saisi aikaan.