Hei! Ostin viime viikolla pullon valkoviiniä ja pullosta jäi vielä puolet jäljelle. Laitoin pullon jääkaappiin ja ajattelin tänä viikonloppuna juoda loput, mutta kuulin kaveriltani että valkoviinit menevät vuorokaudessa pilalle eikä sitä voisi enää juoda. Onko asia tosiaan näin?
valkoviini pilalla?
....
2
564
Vastaukset
- kysyt
Avattuun viiniin tulee muutaman päivän kuluessa (ilman hapen vaikutuksesta) makuvirhettä, mikä ei suinkaan tarkoita sitä, että viini olisi juomakelvotonta saati terveydelle haitallista.
Jääkaapissa säilytettäessä tuo makuvirhe kehittyy hitaammin kuin huoneenlämmössä.
Jos viini saa olla alttiina ilman hapelle pidempään (useampia viikkoja), se muuttuu vähitellen viinietikaksi.
Jos minulla olisi jääkaapissa muutama päivä sitten avattu valkoviinipullo vajaana, maistaisin sitä ilman muuta. Makutestin perusteella päättäisin, juonko vai kaadanko viemäriin. Todennäköisesti joisin. - joskus kaksikin
Jos pullo on hyvin suljettu (kierrekorkkisen pystyy sulkemaan) ja säilyttää jääkaapissa, ei mene viikossakaan pilalle. Pitää kuitenkin maistaa, ennen kuin kaataa pataan tms.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 732845
- 642723
- 681802
- 241647
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä161610- 201570
- 151422
- 481277
- 381253
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91239