Entisajan limsa???

ohjetta etsin

Muistaako/tietääkö kukaan, miten ennen tehtiin kotitekoista limsaa???
Ainakin maalaistaloissa sitä tehtiin kesäkuumilla. Oli vaihtelua heinäpellolla juotavaksi kotikaljan ja mehun lisäksi. Lapsena(40v sitten) sitä muistan juoneeni ja kiinnostaisi miten tehtiin. Väri oli punainen/vihreä ja hiilihappoa ei ollut, limsaksi silti nimitettiin.

4

3128

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 30 vuotta sitten

      Kopsasin Marttaliiton sivuilta, kun en täältä enää löytänyt omaa vanhaa viestiäni samasta asiasta (viime kesänä tätä kysyttiin ainakin).

      Kotilimsa

      1 kg sokeria
      8-9 l vettä
      3 rkl sitruunahappoa (apteekista)
      2 sitruunan mehu tai sitruunan limetin mehu
      (elintarvikeväriä)
      Kiehauta pari litraa vettä ja kaada sokerin päälle, sekoita kunnes sokeri sulaa. Lisää loppu vesi, sitruunamehu ja happo. Jäähdytä ja pullota. Juoma on heti valmista juotavaksi, säilytetään viileässä.

      Meidän limsaan ei laitettu sitruunamehua, kun tuota happoa on jo joukossa. Lisäksi käytettiin esanssia makua antamaan.
      Eksoottinen sekoitus tuli, kun käytetiin
      ananasesanssia (apteekista tai marketista??) ja punaista väriainetta, ei heti voinu arvata miltä se oikeasti maistui.

      • vastauksesta!

        Tuota se varmaankin oli, mitä tekivät maalaistaloissa kun olin muksu. Tuollaiset selkeät "perusaineet", kellarissa säilyttivät. Pitää kokeilla ja tarjoja kelpaako omille lapsille. Itselle se kelpasi lapsena ainakin... =)

    • tintsi

      Hei,
      meillä kutsuttiin limpsamehuksi.


      2 l vettä
      2 dl sokeria
      1 tl esanssia
      2 tl sitruunahappoa
      karamelliväriä

    • carrot soda

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi et irrota otettasi

      Suhteeni?
      Ikävä
      68
      2640

    2. Koko ajan olet

      Senkin suhteen kiusannut. Halut on ihan mielettömät olleet jo pitkään
      Ikävä
      62
      2582

    3. Muutama syy

      Sille miksi IRL kohtaaminen on hänelle vaikeaa
      Ikävä
      68
      1772

    4. Onko kaivatullasi

      Hyvä vai huono huumorintaju?
      Ikävä
      24
      1597

    5. Estitkö sä minut

      Oikeasti. Haluatko, että jätän sun ajattelemisen? :3
      Ikävä
      20
      1520

    6. Tykkään susta

      Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä
      Ikävä
      9
      1450

    7. Onko kaikki hyvin, iso huoli sinusta

      Miten jakselet? Onko sattunut jotain ikävää. Naiselta
      Ikävä
      15
      1372

    8. Millainen meno

      Viikonloppuna? Mulla hirvee vitutus päällänsä. Onko muilla sama tunne??
      Ikävä
      38
      1223

    9. Onko meillä

      Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko
      Ikävä
      8
      1177

    10. Tiedätkö tykkääkö

      Kaivatustasi siinä mielessä joku muukin kuin sinä itse
      Ikävä
      25
      1096
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt