Kesäkurpitsaa tulee aina kerralla niin paljon ettei millään ehdi syödä. Viimevuonna pakastin osan valmiiksi viipaloituna mutta mielestäni ne olivat käytettäessä kitkeriä. Voisiko sitä jotenkin säilöä? Vaikka niinkuin avomaankurkkua. Jos jollain on kokemuksia niin laittakaa vinkkejä.
kesäkurpitsasta säilytkettä?
Vuokki
7
699
Vastaukset
- on hyvää.
Teen seuraavasti:
1kg kesäkurpitsaa
1/2 kg paprikoita
1/2 kg sipulia
Edelliset kuutioidaan kattilaan.
Liemiainekset:
2 dl vettä
2 dl etikkaa
2 dl sokeria
1 rkl mineraalisuolaa
1 rkl sinapin siemeniä
Lisätään liemiainekset myös kattilaan, kiehautetaan ja tölkitetään kuumana.
Kannattaa kokeilla, säilyy hyvässä kellarissa kevääseen saakka. - caput.mortuum
Voi säilöä ihan samalla tavalla kuin avomaankurkkua. Kesäkurpitsasta voi myös tehdä makeaa hilloa omenoiden kanssa.
- omena-lotta
Kerroit että kesäkurpitsan sekaan voi laittaa omenoita ja tulee makeaa hilloa, oletko ystävällinen ja kerrot ohjeen kuinka se makea hillo tehdään kesäkurpitsa/omena. Pöydälläni on "vuori" omenoita ja olisi mukava tehdä jotain mukavaa niistä uutta hilloa. Kiitos vastauksesta, ja hyvää syksyä.
- vuokki
Menen heti kokeilemaan kivoja ohjeita. Kiitos kaikille!
- Lad
Valmiita ruoka-annoksiakin on kiva ottaa talvella pakkasesta. Valion sivuilla on Kreikan reseptien joukossa kesäkurpitsasta tehty moussaka, joka vaikuttaa herkulliselta (näin reseptin vasta tänään, en ole kokeillut). Siihen saa uppoamaan aika paljon kesäkurpitsaa.
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=5859
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 742862
- 642743
- 681812
- 241647
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä171619- 201580
- 181454
- 481287
- 381253
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91239