Tein siideriä omenamehusta, mutta siihen ei tullut hiilihappoa, eli ei onnistunut. Voiko hiilihappoa lisätä jälkeenpäin keinotekoisesti?
Siiderin hiilihapotus
Pate-51
5
5478
Vastaukset
- parappa
Terve!
Joo kyllä mun mielestä voi. Kysehän on kaasun lisäämisestä/sakoittamisesta nesteeseen.
Eli ajattelisin että tämä onnistuu mm. limsakoneella, jossa käytetään hiilidioksidipatruunoita.
Nesteeseen saadaa sekoitettua kaasua paineessa.- JW
Tupaantuliaiset tulossa ja varastossa runsaasti kotiviiniä.
Onko kellään kokemusta kotiviinin jatkamisesta vedellä ja hiilihapotuksesta? Tuleeko juotavaa vai meneekö vain piloille? Hiilihapottimia saa kaupasta, muttei ole tullut vielä esittelyä vastaan, jotta voisi maistella lopputuloksia. Hanavedestä vissyä ja mehusta limua, vaan miltä maistuisi limukoneella kotiviinistä johdettu siideri? - pulputi pulp
Se ei saa olla pullotettaessa keskeytetty se käyminen täysin, taisiis ei saa olla laitettu käymisen pysäytys kemikaaleja lopuksi ei edes selkeytys mömmöjä. Selkiytyy kyllä pönttö viileässä, pullotettaessa lisää 1teelusikallinen sokeria ja takaan paksun vaahdon ja hiilihapon. Pulloiksi käy lasipullot joissa kierrekorkki, ei se paine nyt niin suuri ole.
- Eläläträä
niin tai pane pari rusinaa pulloon, niinkuin simaa tehdessä, kyllä nekin siellä ajaa saman asian kuin sokeri..
- Jälkikäyminen pullossa
Onnistuu, mikäli lisäät pulloihin hieman sokeria. Lisää vain teelusikan kärjellinen, ei siis tarvitse laittaa edes puolta teelusikallista/pullo.
Sitten korkit kiinni ja parin päivän päästä tuo sokeri on käynyt ja käymisestä on vapautunut hiilidioksidia juomaan.
MUISTA KÄYTTÄÄ PAINEEN KESTÄVIÄ PULLOJA!!!
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 692653
- 622592
- 681772
- 241597
- 201520
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä91460- 151372
- 381223
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko81187- 251096