Hei! tiedustelisin kokemuksianne/mielipiteitä, mahtaako jäätelön tekeminen luonnistua jos käyttää valmistuksessa raakaruokosokeria tai ""inkkarisokeria"? Kiitos avusta!
ITSETEHTY JÄÄTELÖ
Luuvikka
2
2142
Vastaukset
- ...kai..
...sokeri kuin sokeri? Joissakin ohjeissa sokerina on tomusokeri, toisissa tavallinen kidesokeri, erityistä perustelua kummankaan ehdottomaan käyttöön en muista nähneeni.
Olettaisin ettei lopputuloksen kannalta ole merkitystä mitä sokeria käyttää, raakaruokosokeri/intiaanisokeri antavat ehkä tummempaa väriä ja omaa aromiaan. - kyseisiä sokereita..
..tietyntyyppisiin jäätelöihin, esim. suklaa-, kahvi- ym mausteisempiin ja raikkaamman makuisiin versioihin sitten jotain muuta sokeria
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 682620
- 622582
- 681762
- 241587
- 201510
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä91450- 151362
- 381223
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko81177- 251096