Paljonko tulee laitettua sokeria yhtä litraa nestettä kohti, kun teette viiniä? Niin ja neste on siis esim. mehua. Itse survon mustaherukoita veden sekaan, tuli laitettua litraan tällaista sekoitusta 2dl sokeria.
Paljonko sokeria?
_harrastelija_
4
2753
Vastaukset
Laitan noin 25 litran käymisastiaan enintään 4 kiloa sokeria eli 1,6 dl per litra. Monet ohjeet neuvovat tähän määrään viiden kilon verran sokeria.
Jos mehun tai hedelmien sokeripitoisuus on vain riittävä, tulee toimeen paljon pienemmällä sokerimäärällä ja maku paranee huomattavasti.
Sokeriahan voi aina lisätä jälkimakeutuksessa, jos pitää makeammasta viinistä.- otan huomioon
mehun sokerimäärän,ominaispainomittari on hyvä apu,ei tarvitse arpoa.
otan huomioon kirjoitti:
mehun sokerimäärän,ominaispainomittari on hyvä apu,ei tarvitse arpoa.
.... eikä maksa paljon. Toisaalta jo maistelemalla pääsee aika hyvin selville asiasta.
- viinihumu
Miten sokeri laitetaan viiniin.Mä olen kuumentanut mehun 3l kattilassa,laittanut 2kg sokeria ämpärin pohjalle,ja kaatanut kuuman mehun sen päälle,sekoittanut,kunnes sokeri on sulanut kunnolla.Näin olen jatkanut,kunnes 6,5kg sokeria on sulatettu.Annetaan jäähtyä 27 asteiseksi,ja kaadetaan käymispulloon.Hiivat,ravinteet viinihapot lisätään ohjeen mukaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 732845
- 642733
- 681802
- 241647
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä161610- 201580
- 151422
- 481287
- 381253
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91239