Ehkä hieman hölmö kysymys, mutta nykyään kun tuntuu, että kaikkea mahdollista kuumennetaan ennen myyntiin laittoa, niin miten on punaviinin laita?
Kiitollinen vastauksista!
Pastöroidaanko punaviini?
------------
2
1348
Vastaukset
- no ei
"Pastöroidaanko punaviini?"
Ei, nej, no, non, nein, njet.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Viini- Ruben Distiller
Kyllä viinin pastörointi on mahdollista. Se ei ole yleinen tapa viininvalmistuksessa, mutta käsittäkseni se on yleistä (edellytys?) Kosher-viinien valmistuksessa.
Ilmeisesti Pasteur kehitti pastöroinnin nimen omaan viinin säilymisen parantamiseksi. Nykyään sama taitaa onnistua sulfiitilla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 692653
- 622592
- 681772
- 241597
- 201520
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä91460- 151372
- 381223
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko81187- 251096