Onko jotain joki ristelyä

Olen käyttänyt säilykkeenä ostettavaa unkarilaista hanhenmaksaa esim. alkuruokana, lisäksi jotain hyytelöä (mustaviinimarja) ja vaikka salaattia. Nyt rohkaistuin ostamaan halleissa myytävää tuoretta hanhenmaksaa (libamáj), jonka voi paistaa omassa rasvassaan (irtoaa paljon, säästä ja käytä esim paahtoleivän päällä). Maksa myydään ilmatiiviissä säilyvässä pakkauksessa jossa on pitkä käyttöaika.
Kokeilemisen arvoista mutta en kyllä tavaksi ota kun on siinä tuo eettinenkin puoli ja varmasti kaloripitoistakin se on. Jó étvágyat!

Muistakaa että meillä suomalaisilla on ikioma Täti-Monika-Opas joka omalla kiellämme keksii jokaisen tarpeen mukaan henkilökohtaisesti räätälöidyt retket, on ammattitaitoinen, edullisempi kuin matkatoimistot ja vielä viehättävää seuraa matkalla. Hänelle voitte soittaa matkanne aikana myöhemminkin jos tulee jotain kysyttävää tai ongelmia. Ottakaa heti ensimmäisenä päivänä Monikan kaupunkikierros ja matkanne alkaa hyvin.

Merja kirjoitti:

Muistakaa että meillä suomalaisilla on ikioma Täti-Monika-Opas joka omalla kiellämme keksii jokaisen tarpeen mukaan henkilökohtaisesti räätälöidyt retket, on ammattitaitoinen, edullisempi kuin matkatoimistot ja vielä viehättävää seuraa matkalla. Hänelle voitte soittaa matkanne aikana myöhemminkin jos tulee jotain kysyttävää tai ongelmia. Ottakaa heti ensimmäisenä päivänä Monikan kaupunkikierros ja matkanne alkaa hyvin.

Lue lisää

Niinpä se on. Mainio ja asiantunteva opas Monica on. Oli hauska tavata - aivan niin kuin tuttavan kanssa :) - ja tutustua henkilökohtaisesti sekä Budapestiin että Unkarin arkielämään. Suuret kiitokset Monicalle.

Nyt tuli matkakuume Budapestiin, jokiristely, hanhenmaksaa ja vaikka mitä muuta herkkua Tokay viinillä höystettynä...nammmm! Kuullostaa herkulliselta.