Vegaanina käytin taikinaan Apron maustamatonta jogurttia, sen voi korvata myös samalla määrällä normijogurttia tai piimää (tällöin piirakasta saa hiukan kevyemmän). Piirakkaa tulee uunipellillinen.
n 500g soijajogurttia
3dl fariinisokeria
n. 60g Keijun kevyttä laktoositonta margariinia
3dl grahamjauhoja
3dl kaurahiutaleita (suosittelen Nalle neljänviljan seosta)
2tl ruokasoodaa
3tl kanelia
1tl kardemummaa
Päälle: n 3-4dl mustikoita, 2rkl peruna jauhoja ja 2rkl sokeria (tietysti voit korvata mustikat millä tahansa marjoilla tai esim omenalla lohkoilla)
Vatkaa sekaisin jogurtti ja sokeri, lisää yhdistetyt kuivat ainekset. Kaada leivinpaperilla vuoratulle tai voidellulle uunipellille. Piirakasta saa paksumman käyttämällä pienempää pelliä, ½taikinan voi myös paistaa irtopohjakakkuvuoassa.
Sekoita kulhossa päälliset ja ripottele pinnalle marjat (suurin osa jauhoista ja sokerista jää kulhoon ja piiraalle ei tule ylimääräistä seosta)
Paista 200asteessa noin 40min.
Tällä ohjeella raaoista aineksista laskettuna kalorimäärä on noin 187kcal/100g, eli noin 130kcal per annos (70g)
Kevyehkö vegaaninen mustikkapiirakka
Heljä
0
828
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 682620
- 622582
- 681762
- 241587
- 201510
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä91450- 151362
- 381223
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko81177- 251096