Olen 23-vuotias opiskelija, ja iloisena yllätyksenä kotiini tupsahti kolme pussia Suklaanmakuista Kakku- ja Muffinssimixiä. Olen joitain Sunnuntain leivontamixejä kokeillut aikaisemminkin, sillä pienemmällä opiskelijabudjetilla ne ovat mielestäni kätevä tapa leipoa, jos kaikkia aineksia ei ole aina kaapissa valmiina.
Ensimmäisestä pussista tein Päärynämuffinsseja.
Ensin pilkoin noin puolisentoista päärynää pikkuriikkisiksi kuutioiksi (tämä oli suurinpiirtein kolme kourallista) ja sekoitin ne muffinssitaikinaan. Tein pieniä muffinsseja, eli taikinasta riitti 16 muffinssiin.
Mufet olivatkin hyvä tuominen eiliseen tyttöjeniltaan, josta sainkin sitten mukavasti palautetta tätä kirjoitusta ajatellen.. Eli makoisia olivat, ja mukavan hedelmäisiä. Murentuivat tosin turhan helposti, ja itse totesin että taikina ei oikein meinannut vuoassa nousta, eli vähän lättänöiksi jäivät.
Mutta hyvää oli, ja kaikki meni! :)
Päärynämuffinssit
vihertavis
2
205
Vastaukset
Hyvä idea tuo päärynät. Päärynä on sellainen hedelmä, että se vielä kivasti kostuttaakin taikinaa
- vihertavis
Kiitos, joo. Se myös antaa ihan hyvän vastapainon ältsyn makealle suklaalle, ja mausta tulee kivan hedelmäinen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 732815
- 642703
- 681792
- 241637
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä161580- 201570
- 151412
- 481267
- 381243
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91229