Edellisessä ketjussani (http://keskustelu.suomi24.fi/node/8790489) valittelin, että paketissa on mintunvihreää, muttei kyseessä ole minttusuklaataikinajauhe! Korjasin tämän kamaluuden heittämällä muffinitaikinaan pussillisen Pirkan minttusuklaarakeita. Tein siis kaksinkertaisen annoksen suklaamuffineita. Öljyä en tosin laittanut niin paljoa, kuin reseptissä sanottiin, sillä joku oli aiemmin maininnut, ettei sitä pakosta tarvitsisi yhtään. Koristeena ihan kaupasta ostettua sokerikuorrutetta ja strösseleitä.
Jätin yhden muffinin puolisolleni ja itselleni syötäväksi ja loput (n.14kpl) vein osakunnan hallituksen kokoukseen. Muffinit olivat kuulema "jytyjä" ja minttusuklaaklöntit olivat ihania. Tästä pääsemme tulokseen, ettei mielestäni oheisesta taikinasta yksinään tule loistavia leivonnaisia, vaan joko taikinaan on lisättävä jotain, on kuorrutettava jollain tai syötävä lisukkeena vaniljakastiketta tai jäätelöä. Kuitenkin tilanteisiin, jolloin ei ole aikaa mokailla leivonnan kanssa, tämä sekoitus on loistava.
Muffineita!
http://www.flickr.com/photos/seregi/4303484335/
Lähikuvassa muffini :P
http://www.flickr.com/photos/seregi/4304227344/
Minttusuklaamuffinit
0
170
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 863176
- 883023
- 681862
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä191812- 271711
- 211691
- 241677
Pettymys! Tähdet, tähdet -kisassa tämä erikoisjakso pois - Pistänyt artistit todella lujille!
Tähdet, tähdet -kisa on edennyt genrestä toiseen. Mutta erästä monen toivomaa erikoisjaksoa ei tällä kaudella nähdä. Voi321336- 481327
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91309