Toisesta suklaamuffini-mixistä leivoin paperisissa vuoissa kaksia erilaisia rahkatäytemuffineja: vadelma- ja appelsiini-vaniljarahkalla. Kahdessa erilaisessa rahkatäytteessä oli rahkan lisäksi munan valkuaista, makeutusainetta, vaniljajogurttia notkistamassa koostumusta sekä soijaproteiinijauhetta. Toisessa täytteessä oli pakastevadelmia,
Lusikoin vuokiin pohjalle ensin suklaataikinaa, sen päälle vadelmarahkaa, päällimmäiseksi vielä suklaataikinaa, lopuksi kevyt pyöräytys pinnalla haarukalla, jotta tulee kaunis marmorikuvio, sitten vain uuniin.
Toisesta rahkasta jätin vadelmat pois, mutta ensimmäisen taikinakerroksen jälkeen ripottelin vuokiin raastettua appelsiinin kuorta, jonka päälle lusikoin vaniljarahkaa.
Maku oli molemmissa aivan mieletön, ja parani entisestään oltuaan jääkaapissa yön yli!
Viimeisestä tarkoin varjellusta pussillisesta kehittelen ehkä jonkinlaisia pähkinäisiä suklaamuffineja.
Rahkatäyte muffinit
krista-84
0
304
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 742902
- 642763
- 681812
Tykkään susta
Elämäni loppuun asti. Olet niin suuresti siihen vaikuttanut. Tykkäsit tai et siitä171649- 241647
- 201590
- 191488
- 481287
- 381263
Onko meillä
Molemmilla nyt hyvät fiilikset😢ei ainakaan mulla mutta eteenpäin on mentävä😏ikävä on, kait se helpottaa ajan myötä. Ko91249