Tori vai marketti?

Hei, eipä varmaankaan moni muukaan, päätellen "hiljaisuudesta", täällä.
Minulla vielä oli nuo Jiit, joulu ja jussi, vaan nyt sitten jäi tämäkin traditio, viime joulun jo luistin. Auton jätin parkkiin, ja julkisilla jatkoin matkaa, ei meilläkään lähellekekään autolla pääse.
Noilla hinnoilla taitaa koko torimyynti hiljentyä, sahaavat omaa oksaansa. Niinhän se on marja-aikanakin, torin kahdenlitran hinnalla saa 3kg=6l
Kaikesta huolimatta, mukavaa käydä oli, mutta euroni kannoin kauppaan.

QQ kirjoitti:

Hei, eipä varmaankaan moni muukaan, päätellen "hiljaisuudesta", täällä.
Minulla vielä oli nuo Jiit, joulu ja jussi, vaan nyt sitten jäi tämäkin traditio, viime joulun jo luistin. Auton jätin parkkiin, ja julkisilla jatkoin matkaa, ei meilläkään lähellekekään autolla pääse.
Noilla hinnoilla taitaa koko torimyynti hiljentyä, sahaavat omaa oksaansa. Niinhän se on marja-aikanakin, torin kahdenlitran hinnalla saa 3kg=6l
Kaikesta huolimatta, mukavaa käydä oli, mutta euroni kannoin kauppaan.

Lue lisää

ostamiseni kyllä kaupasta. Juuri sen takia, että torihinnat ovat niin kovia. Kahvilla käyn kyllä kauppatorilla ja katselen elämää siellä. Myös muilla Stadin toreilla käyn katselemassa vain ja nauttimassa tunnelmasta.

QQ kirjoitti:

Hei, eipä varmaankaan moni muukaan, päätellen "hiljaisuudesta", täällä.
Minulla vielä oli nuo Jiit, joulu ja jussi, vaan nyt sitten jäi tämäkin traditio, viime joulun jo luistin. Auton jätin parkkiin, ja julkisilla jatkoin matkaa, ei meilläkään lähellekekään autolla pääse.
Noilla hinnoilla taitaa koko torimyynti hiljentyä, sahaavat omaa oksaansa. Niinhän se on marja-aikanakin, torin kahdenlitran hinnalla saa 3kg=6l
Kaikesta huolimatta, mukavaa käydä oli, mutta euroni kannoin kauppaan.

Lue lisää

Tässä hiljakkoin fillaroin torin ohi ja ajattelin pikkunälkääni hakea paisettuja muikkuja , heti naposteltavaksi - suu meinasi lähtä sijoiltaan kun kuulin hinnan ja katsoin rasiaa jossa oli 9kpl pieniä sinttejä =2,5euroa!!!

Ei niin kuu kumota eikä päivä paista, et torilta jotain menisin ostamaan:(

Mut muksaa Juhannusta :))

ämmi. kirjoitti:

ostamiseni kyllä kaupasta. Juuri sen takia, että torihinnat ovat niin kovia. Kahvilla käyn kyllä kauppatorilla ja katselen elämää siellä. Myös muilla Stadin toreilla käyn katselemassa vain ja nauttimassa tunnelmasta.

Lue lisää

Hakiksessakin hinnat nousseet, huomasin helluntain aikana, kun vieraille hallia olin näyttämässä, samalla toria kiersimme, ja kahvit hörppäsimme. Kukatkin ennen aina ostin torilta, nyt nekin huokeampia kaupoissa. Harmittaa, olisi tori kuitenkin niin mukava ostospaikka. Ainakin kesäisin.

meirikki kirjoitti:

Tässä hiljakkoin fillaroin torin ohi ja ajattelin pikkunälkääni hakea paisettuja muikkuja , heti naposteltavaksi - suu meinasi lähtä sijoiltaan kun kuulin hinnan ja katsoin rasiaa jossa oli 9kpl pieniä sinttejä =2,5euroa!!!

Ei niin kuu kumota eikä päivä paista, et torilta jotain menisin ostamaan:(

Mut muksaa Juhannusta :))

Lue lisää

Kukahan sieltä ostaa sitten nykyisin, jos meidän ikäluokkamme on jo jaloillaan äänestänyt?

Olin Tallinnassa muutaman päivän, tulin eilen, kun siellä tuo aatto alkoi. Siellä vielä torilla tekee edullisia kauppoja. Ja paikallisilta "mummoilta" heidän myyntipisteissään, jopa halpoja. Tietenkin, siellä myös palkat ja eläkkeet pieniä. Mutta, hintaeroa kauppojen tarjouksiin huomannut, paitsi toisinpäin, eli tori edullisempi.

Rattoisaa jussia sinulle myös.



a.

maku asioista on aivan turhaa väitellä.

Joten kyllä en Närpiön tomaatteja syö. Ja ruotsalaiset uudet perunat kelpaa minulle koska ovat huomattavasti edullisempia, kuten maitokin ?

Eli hinnoitteleeko suomalaiset itsensä ulos Suomessa, kun Espanjasta ja Saksastakin tulee halvempaa ruokaa nykyään.

Tuossa lähikaupassa (Prismassa) on HK:n grillimakkaraa joka on valmistettu Ruotsissa, se on paljon edullisempaa kun Suomen HK:n makkara ?

Pian kai ranskalaiset tuovat leipänsä tänne lentokoneella, kun suomalainen leipä on niin kallista.

Taisin mainitakin, tuon tukkutorin. No, en usko kaupan voivan mainostaa kotimaisina tuotteita, jotka sitä eivät ole? Tomaatit ovat jo aika kauan olleet kotimaisia, ainakin ilmoitusten mukaan. Perunalaatu Timoa, josta ns, kuori lähti ihan näpeillä, ei harjaa tarvittu.
Ehkä tuottajat vievät sitten niin suuret määrät kerralla keskusliikkeisiin, että hintakin muodostuu sittten siitä. Eitarvitse sitä tukkutorin myyntiä harrastaa?
Mukavaa aattopäivää sinulle.

on et kirjoitti:

maku asioista on aivan turhaa väitellä.

Joten kyllä en Närpiön tomaatteja syö. Ja ruotsalaiset uudet perunat kelpaa minulle koska ovat huomattavasti edullisempia, kuten maitokin ?

Eli hinnoitteleeko suomalaiset itsensä ulos Suomessa, kun Espanjasta ja Saksastakin tulee halvempaa ruokaa nykyään.

Tuossa lähikaupassa (Prismassa) on HK:n grillimakkaraa joka on valmistettu Ruotsissa, se on paljon edullisempaa kun Suomen HK:n makkara ?

Pian kai ranskalaiset tuovat leipänsä tänne lentokoneella, kun suomalainen leipä on niin kallista.

Lue lisää

Toivotaan, ettei sentään ;), vaikka onhan ne esipaistetut patongitkin muualta, kuin suomesta. En nyt maata muista, ettei osa olisi ranskastakin?
Meillä kaikki on pienimuotoisempaa, eihän meitä ihmisiä täällä pussinperällä niin paljon ole. Välimatkat, ja ilmasto lisänä, nostavat hintoja.
Mulle on myös samantekevää, mistä maassa jokin elintarvike on lähtöisin, nuo tuoreet alkukesän kuitenkin haluan kotimaisina. Voihan olla, että siinäkin vain mutu on se juttu. Ihan hyviltä ne muualla ollessa ovat maistuneet. Silti, uusi peruna, jotenkin vain tuntuu oikean makuisena täällä.
Myös mansikat.

Rattoisaa jussia

QQ kirjoitti:

Toivotaan, ettei sentään ;), vaikka onhan ne esipaistetut patongitkin muualta, kuin suomesta. En nyt maata muista, ettei osa olisi ranskastakin?
Meillä kaikki on pienimuotoisempaa, eihän meitä ihmisiä täällä pussinperällä niin paljon ole. Välimatkat, ja ilmasto lisänä, nostavat hintoja.
Mulle on myös samantekevää, mistä maassa jokin elintarvike on lähtöisin, nuo tuoreet alkukesän kuitenkin haluan kotimaisina. Voihan olla, että siinäkin vain mutu on se juttu. Ihan hyviltä ne muualla ollessa ovat maistuneet. Silti, uusi peruna, jotenkin vain tuntuu oikean makuisena täällä.
Myös mansikat.

Rattoisaa jussia

Lue lisää

Tuota olenkin tosiaan ihmetellyt kun esimerkiksi luulisin matkan olevan saman mittainen molempiin suuntiin. Vai olenko ymmärtänyt jotain väärin ?

Siis Saksan Berliinistä on lyhempi Helsinkiin, kuin päin vastoin.

on et kirjoitti:

Tuota olenkin tosiaan ihmetellyt kun esimerkiksi luulisin matkan olevan saman mittainen molempiin suuntiin. Vai olenko ymmärtänyt jotain väärin ?

Siis Saksan Berliinistä on lyhempi Helsinkiin, kuin päin vastoin.

Lue lisää

Suomen sisällä, välimatkat on aika pitkiä. Meillä kai autolla noita ajetaan, ja muualta konteissa laivalla tulevat?
Toivottavasti en niin huonosti sentään kirjoita, että siitä saa tuon käsityksen, kuvittelisin km määrän olevan eri, toiseen suuntaan?
No, niin tai näin, pääasia että vienti-ja tuonti vetää, ja saamme vapauden valita mitä ostamme kukin.

on myös tuottajia myymässä omia tuotteitaan, viljelijöiden nimet ovat hyvin esillä. Torilla käynti on tapahtuma sinänsä ainakin mulle. En kovin usein käy, mutta jonkun kerran kesän aikana ja aina ostan suoraan viljelijöiden rivistä.
Niin ja se vanhanajan vaniljajäätelötötterö on myös saatava päivän kruunaukseksi. Torstaipäivä oli mitä parhain siihen visiittiin.

torilla kun kirjoitti:

on myös tuottajia myymässä omia tuotteitaan, viljelijöiden nimet ovat hyvin esillä. Torilla käynti on tapahtuma sinänsä ainakin mulle. En kovin usein käy, mutta jonkun kerran kesän aikana ja aina ostan suoraan viljelijöiden rivistä.
Niin ja se vanhanajan vaniljajäätelötötterö on myös saatava päivän kruunaukseksi. Torstaipäivä oli mitä parhain siihen visiittiin.

Lue lisää

Olit jäädä ohittamakseni, anteeksi, en huomannut ylhäällä uutta viestiä.

Mitä ne teidän pientuottajat myyvät? Leipää, vihanneksia, juureksia, kasveja, jauhoja, vai mitä?

On paikkoja meilläkin sukankutojilla, ja joillan kukkien myyjillä. Leipääkin, mutta ne yleensä leipomoiden. Jotain pienimuotoista kauppaa, tekevät nämä "itse valmistajat". Perunamyyntiä joillain autosta suoraan, välillä vain tuntuu etteivät hekään itse tuottajia ole. Voin toki olla väärässäkin.

QQ kirjoitti:

Olit jäädä ohittamakseni, anteeksi, en huomannut ylhäällä uutta viestiä.

Mitä ne teidän pientuottajat myyvät? Leipää, vihanneksia, juureksia, kasveja, jauhoja, vai mitä?

On paikkoja meilläkin sukankutojilla, ja joillan kukkien myyjillä. Leipääkin, mutta ne yleensä leipomoiden. Jotain pienimuotoista kauppaa, tekevät nämä "itse valmistajat". Perunamyyntiä joillain autosta suoraan, välillä vain tuntuu etteivät hekään itse tuottajia ole. Voin toki olla väärässäkin.

Lue lisää

perunaa, sipulia, tilliä, porkkanaa eli kaikkea mikä maassa kasvaa. Ihan lähialueelta tulevat, ostin rymättylän vaarin perunoita, olivat niin silosia ja puhtaita ja maukkaita.
On siellä joku käsitöiden myyjä, mutta kasvispuolta eniten.

myy tiskillään kirjoitti:

perunaa, sipulia, tilliä, porkkanaa eli kaikkea mikä maassa kasvaa. Ihan lähialueelta tulevat, ostin rymättylän vaarin perunoita, olivat niin silosia ja puhtaita ja maukkaita.
On siellä joku käsitöiden myyjä, mutta kasvispuolta eniten.

Lue lisää

Hei taas, käväisin "autokuskina" tuossa välillä, ja nyt taas kotosalla. Oliko teidän torilla myös 3,50 litra?
Rymättylän nuo marketin perunat myös olivat.
On niitä autosta myyjiä tosiaan, missä lukee tuottajan nimi, tai vain paikkakunta, esim, lopen perunaa, rymättylän perunaa. Kuitenkin pienimuotoista toripöytiin nähden.

No, jokatapauksessa, pääasia että saamme tuoreita tuotteita, olipa ostopaikka mikä hyvänsä.
Jos pettyisin kaupan tuotteisiin, kävisin varmasti torilla, hintaerosta huolimatta, ainakin näin ensimmäisiä ostaessani. Siksi oli vielä mahdollista aattona käydä, jos eivät olisi hyviä olleet.
Ennenhän torilta sai tilliä mukaan, niin lapseni tuodessa oli myös, mutta käydessäni, olisi sekin pitänyt ostaa. Niin toki kaupassakin ;)
Yritin parvekkeella kasvattaa, jokunen vuosi sitten tilliä, ei oikein menestynyt, ruohosipuli ja persilja kyllä.
Nyt en viitsi, kun olen niin usein lahden toisella puolella, jonkun pitäisi kastella poissaollessani.
onneksi nykyiset tekokukat ovat aidon näköisiä, saa kelvata, ainakin tämän kesän, koskaanhan ei seuraavasta tiedä.
Mukavaa kesää.

No voi, kurjaa jos teillä on marketeissa epäkuranttia tavaraa. Kannattaisiko keskustella heviosaston hoitajan kanssa?
Silti, ihan mukavaa, kun löytyi torien asiakas, olisi niin surullista, kos ne poistuisivat, asiakaskadon vuoksi.
Kiitokset sinulle, ja makoisaa aattopäivää, myös pyhiä.

Niimpä, ainahan se jonkin verran sitä kai on ollut, mutta nyt havahduin tuohon valtavaan hintaeroon. Jos yhdellä reissulla kuluisi yli puolet enemmän, kuin kaupassa, on se euroaikana tosi iso summa. Oikeastaan olisi kulunut enempikin, kuin puolet.
Mukavaa jussia sinullekin. Jäätkö myös nauttimaan hiljaisemmasta stadista?

Kyllähän syitä voisi löytää, paljonkin. Usein vain taitavat olla mutua? Torin fiilis, ehkäpä yksi kuitenkin?
Eurot minullakin määräsi, mutta onhan meissä eläkeläisissäkin, myös sellaisia, joilla se ei suinkaan ole määräävänä. Osa palstalaisista vielä työelämässäkin, joten ehkä ei eurot kaikkia "määrää".

Sateisen harmaata, lämmintä kuitenkin täällä, toivottavasti parempi ilma jussin juhlintaan sinulla.

QQ kirjoitti:

Kyllähän syitä voisi löytää, paljonkin. Usein vain taitavat olla mutua? Torin fiilis, ehkäpä yksi kuitenkin?
Eurot minullakin määräsi, mutta onhan meissä eläkeläisissäkin, myös sellaisia, joilla se ei suinkaan ole määräävänä. Osa palstalaisista vielä työelämässäkin, joten ehkä ei eurot kaikkia "määrää".

Sateisen harmaata, lämmintä kuitenkin täällä, toivottavasti parempi ilma jussin juhlintaan sinulla.

Lue lisää

Ketjusta tuli mieleen perunakauppias Juusolan mainos:
Älä osta toriperunaa, toriperunoissa on puolet pahoja. Osta kauppias Juusolan perunaa, Juusolan perunoissa on puolet hyviä.

xxyy kirjoitti:

Ketjusta tuli mieleen perunakauppias Juusolan mainos:
Älä osta toriperunaa, toriperunoissa on puolet pahoja. Osta kauppias Juusolan perunaa, Juusolan perunoissa on puolet hyviä.

Lue lisää

Heh,,, niinhän toisilla on lasi puolityhjä, kun taas toisilla vielä puolet jäljellä ;)
Kiitos,

Kuin myös sinulle, Tellastina, Jussia!
Olemmehan me muutamia "viestejä " vaihtaneet, näillä palstoilla ;)

Sinulla onkin aika pitkä matka kaupassa käyntiin, saati torille. Siinä pitää lappu mukana olla ettei unohda jotain.
Mulla on lähin 24h auki oleva n, 300m päässä. Alle km montakin isoa kauppaa. Torille sentään hieman enemmän. Taisi ensimmäinen kerta olla, kun ihan hätkähtämällä noita hintoja vertasin, euroaikana. Kyllä se vain marketti veti voiton. Mulla on lähellä myös kalastajia, ja Savustavat myös kaloja. Sinäkin siis muikkuihminen? Täällä palstalla useimmat.Silakkaa enimmäkseen meilläpäin, tosin muikkujakin saa ostaa kaupoista, määrättyinä vuodenaikoina.
Mansikoita pääsee poimimaan jo ensi viikolla tiloilta, niitäkin löytyy lähialueelta.
Sateista, harmaata, kosteaa ilmaa, on tänään riittänyt, 17,5' nyt, käväisi päivällä 19.

QQ kirjoitti:

Kuin myös sinulle, Tellastina, Jussia!
Olemmehan me muutamia "viestejä " vaihtaneet, näillä palstoilla ;)

Sinulla onkin aika pitkä matka kaupassa käyntiin, saati torille. Siinä pitää lappu mukana olla ettei unohda jotain.
Mulla on lähin 24h auki oleva n, 300m päässä. Alle km montakin isoa kauppaa. Torille sentään hieman enemmän. Taisi ensimmäinen kerta olla, kun ihan hätkähtämällä noita hintoja vertasin, euroaikana. Kyllä se vain marketti veti voiton. Mulla on lähellä myös kalastajia, ja Savustavat myös kaloja. Sinäkin siis muikkuihminen? Täällä palstalla useimmat.Silakkaa enimmäkseen meilläpäin, tosin muikkujakin saa ostaa kaupoista, määrättyinä vuodenaikoina.
Mansikoita pääsee poimimaan jo ensi viikolla tiloilta, niitäkin löytyy lähialueelta.
Sateista, harmaata, kosteaa ilmaa, on tänään riittänyt, 17,5' nyt, käväisi päivällä 19.

Lue lisää

Kauppamatkan pituus on omaa syytä - pieni lähikauppa on parin kilsan päässä, mutta syystä tai toisesta ei vain tule siihen mentyä. Usein käyn vain kerran viikossa kaupassa, silloin onkin sitten pitkä lista mukana.
Täällä oleva järvi on kuuluisa muikuistaan, pakostakin on niihin tottunut. Paistettuna en niistä tykkää, ovat olevinaan rasvaisia. Lapsuudessa ei ollut kotonani muuta kalaa kuin silakkaa silloin, kun silakkakauppias sattui kulkemaan. Täällä ei silakoita ole kuin joskus kaupan tiskillä valmiiksi pakattuina ja punasilmäisinä. Tykkäisin kyllä silakoistakin paistettuna.
Muikusta vielä sen verran, että eikös jossain Keski-tai Itä-Suomessa muikut ole pieniä neulamuikkuja,
täällä ovat samaa kokoluokkaa silakan kanssa.

Meillä on aurinko paistanut päivällä ihan lämpimästi, kun ei tuullutkaan. Illansuussa veti pilveen, mutta nyt paistaa jälleen.
Taisinpa hiukan rönsyillä alkuperäisestä aiheesta, mutta suotakoon se anteeksi.

Tellastiina* kirjoitti:

Kauppamatkan pituus on omaa syytä - pieni lähikauppa on parin kilsan päässä, mutta syystä tai toisesta ei vain tule siihen mentyä. Usein käyn vain kerran viikossa kaupassa, silloin onkin sitten pitkä lista mukana.
Täällä oleva järvi on kuuluisa muikuistaan, pakostakin on niihin tottunut. Paistettuna en niistä tykkää, ovat olevinaan rasvaisia. Lapsuudessa ei ollut kotonani muuta kalaa kuin silakkaa silloin, kun silakkakauppias sattui kulkemaan. Täällä ei silakoita ole kuin joskus kaupan tiskillä valmiiksi pakattuina ja punasilmäisinä. Tykkäisin kyllä silakoistakin paistettuna.
Muikusta vielä sen verran, että eikös jossain Keski-tai Itä-Suomessa muikut ole pieniä neulamuikkuja,
täällä ovat samaa kokoluokkaa silakan kanssa.

Meillä on aurinko paistanut päivällä ihan lämpimästi, kun ei tuullutkaan. Illansuussa veti pilveen, mutta nyt paistaa jälleen.
Taisinpa hiukan rönsyillä alkuperäisestä aiheesta, mutta suotakoon se anteeksi.

Lue lisää

Minähän tuon aloitin, ja eikös rönsyily ikään kuin kuulukin keskustelupalstalle?
Aika tylsää olisi pelkkä kysymys-vastaus ketju. Mukavaa minusta oli tuo lukea, kiva kun vastasit.
Noista muikuista vielä. Kaupoissa täällä yleensä myös niitä isoja, silloin kun on, toivotaan että neulamuikkualueeltaa joku vastaisi. Jostain ohjelmasta mieleeni tuli tosiaan nuo neulamuikkusaaliit. Niitä en koskaan ole syönyt, nähnyt toki olen. En kyllä eroittaisi silakkaa ja muikkua, ehkä oppisin, jos vierekkäin olisivat, ja joku erot esittelisi ;)

Mukavaa juhannuspäivää, sinulle ja kaikille palstalaisille.

Voitonpuolella, tämäkin jussi. Syödyksi tulee liiiaksi, vaikka nokareen vain kaikkea ottaisi.
No, ompa kalalla moninaisia nimiä. En ollut kuullutkaan, noista mitään. Vain se silakan kokoinen muikku, ja neulamuikku olivat tuttuja. Rakkaallla lapsellahan on monia nimiä, olisiko tuo sitten kovinkin laajan syöjäjoukon tarve nimetä omalla murteellaan, arkinen kala? Hyviähän ovat kuitenkin. Savusilakka kuitenkin täällä saatavana, en muista noihin savumuikkuihin tutustuneeni.


Tehdäänköhän niistäkin "silakkarullia", joka on molempien J,n suosikki meillä, kalapöydässä?
Kokkola kuitenkin merikaupunki, olisin kuitenkin silakoiden siellä ruokapöydässä olleen?
Aina oppii uutta, se on hyvä asia.

Merimuikku kulkee maiva nimellä... Kitkan viisaan sanovat saaneen nimensä sen vaikeasta pyydystämisestä, mene ja tiedä... Tuohon silli nimeen muikun kohdalla en ole matkoillani törmännyt... Huippuna oli jokin aika sitten, kun nuo allaskalastajat ( Porttipahta ja Lokka ) markkinoivat kääpiösikaa supermuikkuna... Homma onneksi kiellettiin harhaanjohtavana...

Silli on silli kuitenkin... Keittelin kattilallisen puutarhassani kasvavia uusia perunoita joita nautiskelin graavisuolatun tuoreen sillin ja ja voisipulikastikkeen kera... :)

ibiza* kirjoitti:

Merimuikku kulkee maiva nimellä... Kitkan viisaan sanovat saaneen nimensä sen vaikeasta pyydystämisestä, mene ja tiedä... Tuohon silli nimeen muikun kohdalla en ole matkoillani törmännyt... Huippuna oli jokin aika sitten, kun nuo allaskalastajat ( Porttipahta ja Lokka ) markkinoivat kääpiösikaa supermuikkuna... Homma onneksi kiellettiin harhaanjohtavana...

Silli on silli kuitenkin... Keittelin kattilallisen puutarhassani kasvavia uusia perunoita joita nautiskelin graavisuolatun tuoreen sillin ja ja voisipulikastikkeen kera... :)

Lue lisää

Vaikka vastauksesi olikin Meirikille, vastaan puolestani sinulle :)
Siis merestäkö myös muikkuja? Olin luullut sitä makeanveden kalaksi.. Tässä näkee miten tietämätön, kaupoista, torilta, kalansa ostanut kaupunkilaisnainen voi olla. Hyvä että sentään tunnistan muutaman kalan ;), vaikka kala mieliruokaani onkin.
Aikoinaan kyllä mies mökillä kalasteli, saatiin kampelaa, silakkaa, turskaa, verkoilla. Sitten virvelillä haukea, ja lapset ongella lahnoja. Anoppi katiskalla ahvenia, sisäsaaristossa. Me olimme ulkosaaristossa. Kuhaa lähinnä hesan rannikolta mies joskus sai.
Joo, ja lohta. Siinäpä varmaan ainoat tietämäni kalat, mitä itse olen valmistanut. Ulkomailla sitten syönyt kyllä mitä ihmeellisempiä, sardiineista tykkäsin portugalissa, paistoivat kuten silakat. Ja isoja tonnikalapihvejä siellä on ikävä. Myydäänhän kaupoissa täälläkin tonnikalaa raakana, vaan ei ollut yhtä hyvää, kuin siellä.
Monien kalojen nimiä en tiennyt, tai ehkä niille ei edes suomeksi ole vastinetta, kun eivät vesistöissämme ole.
Vai omat perunat jo valmiita herkutteluun, oliko tillikin?
Sinä et sitten juhlaherkkuja ostele torilta, kun saat omasta maasta? Vai, onko siellä toria? Kysyy tietämätön ;)

Pyhän jatkoa toivotan.

QQ kirjoitti:

Vaikka vastauksesi olikin Meirikille, vastaan puolestani sinulle :)
Siis merestäkö myös muikkuja? Olin luullut sitä makeanveden kalaksi.. Tässä näkee miten tietämätön, kaupoista, torilta, kalansa ostanut kaupunkilaisnainen voi olla. Hyvä että sentään tunnistan muutaman kalan ;), vaikka kala mieliruokaani onkin.
Aikoinaan kyllä mies mökillä kalasteli, saatiin kampelaa, silakkaa, turskaa, verkoilla. Sitten virvelillä haukea, ja lapset ongella lahnoja. Anoppi katiskalla ahvenia, sisäsaaristossa. Me olimme ulkosaaristossa. Kuhaa lähinnä hesan rannikolta mies joskus sai.
Joo, ja lohta. Siinäpä varmaan ainoat tietämäni kalat, mitä itse olen valmistanut. Ulkomailla sitten syönyt kyllä mitä ihmeellisempiä, sardiineista tykkäsin portugalissa, paistoivat kuten silakat. Ja isoja tonnikalapihvejä siellä on ikävä. Myydäänhän kaupoissa täälläkin tonnikalaa raakana, vaan ei ollut yhtä hyvää, kuin siellä.
Monien kalojen nimiä en tiennyt, tai ehkä niille ei edes suomeksi ole vastinetta, kun eivät vesistöissämme ole.
Vai omat perunat jo valmiita herkutteluun, oliko tillikin?
Sinä et sitten juhlaherkkuja ostele torilta, kun saat omasta maasta? Vai, onko siellä toria? Kysyy tietämätön ;)

Pyhän jatkoa toivotan.

Lue lisää

En paljon kalasta välitä, mutta hyvin tehty lohikeitto on todella maukas. Tekisin itsekin, jos osaisin. Kirjolohi muuten päätömänäkin osaa uida, ja vielä oikeaan suuntaan (vrt. päätön kana).
Lapsena sain silakasta aivan tarpeeksi. Sitä syötiin keitettynä, paistettuna halstrattuina ym. Loppukesällä kun saaliit olivat suuret ja silakka halpa, tuli kauppias pihalle asti ja pari laatikkoa aina ostettiin. Perattiin, suolattiin ja ladottiin tynnyreihin. Silakka oli arkiruoka, liha ja makkara herkkua.

Muikkuihin tutustuin vasta aikuisena, ja mieleeni on jäänyt Kerimäellä hotelli Herttuan rantakala, Puruveden mukut. Aktiivivuosina Savonlinnan kesä oopperajuhlien aikana kuului kesän tärkeimpiin tapahtumiin, joskus vieraana mutta myös isäntänä. Ensimmäinen kerta aina paras on ja silloin olin vieraana. Olimme kolme vuorokautta Kerimäellä, ohjelmaan kuului ooppera, mutta paljon muutakin ehdittiin. Söimme rannassa rantakalaa ja joimme olutta, ehkä vähän muutakin. Se rantakala taisi olla vain keitettyjä muikkuja, vähän suolaa seassa, mutta hyvältä maistusi, kun kalja oli kyytipoikana.
Hotellin henkilökunta neuvoi isäntiä kuinka saa vieraat viihtymään myös oopperassa. Väliajat ovat niin lyhyet, ettei siinä tungoksessa drinkkibaariin ehdi, jos vessassakin käy. Piti olla omat eväät, termari jossa kahvia ja kossua puolet ja puolet.
Myöhemmin kun omia asiakkaitani vein Savonlinnaan, muistin sen neuvon. Opperan jälkeen eräs kaveri kiitteli, että esitys oli todella hyvä, mutta termari olisi saanut olla vähän isompi. Rantakalaa ei silloin syöty, mutta oopperan jälkeen nautimme paistettuja muikkuja veden päällä kelluvassa grillissä, nimeä en muista. Ainoa harmi oli, että olutta ei enää voitu myydä, kello oli liian paljon, mutta Vanha Kasino oli silloin vielä toiminnassa ja juhlat jatkuivat siellä.
Myöhemmät kerrat eivät ole samalla tavalla jääneet mieleen, vaikka grilli oli saanut pidemmät kaljaluvat. Kuten jo sanoinkin, ensimmäinen reissu on paras. Kun yrittää uudelleen toteuttaa onnistuneen retken saman kaavan mukaan, se ei aina onnistu. Nyt en ole siellä käynyt moneen vuoteen.

Poikkesin vähän aiheesta, mutta tämä tuli mieleen, kun ketjussa muikuista puhuttiin.
Hyvää pyhän jatkoa Sinullekin, huomennahan on vielä pyhä.

xxyy kirjoitti:

En paljon kalasta välitä, mutta hyvin tehty lohikeitto on todella maukas. Tekisin itsekin, jos osaisin. Kirjolohi muuten päätömänäkin osaa uida, ja vielä oikeaan suuntaan (vrt. päätön kana).
Lapsena sain silakasta aivan tarpeeksi. Sitä syötiin keitettynä, paistettuna halstrattuina ym. Loppukesällä kun saaliit olivat suuret ja silakka halpa, tuli kauppias pihalle asti ja pari laatikkoa aina ostettiin. Perattiin, suolattiin ja ladottiin tynnyreihin. Silakka oli arkiruoka, liha ja makkara herkkua.

Muikkuihin tutustuin vasta aikuisena, ja mieleeni on jäänyt Kerimäellä hotelli Herttuan rantakala, Puruveden mukut. Aktiivivuosina Savonlinnan kesä oopperajuhlien aikana kuului kesän tärkeimpiin tapahtumiin, joskus vieraana mutta myös isäntänä. Ensimmäinen kerta aina paras on ja silloin olin vieraana. Olimme kolme vuorokautta Kerimäellä, ohjelmaan kuului ooppera, mutta paljon muutakin ehdittiin. Söimme rannassa rantakalaa ja joimme olutta, ehkä vähän muutakin. Se rantakala taisi olla vain keitettyjä muikkuja, vähän suolaa seassa, mutta hyvältä maistusi, kun kalja oli kyytipoikana.
Hotellin henkilökunta neuvoi isäntiä kuinka saa vieraat viihtymään myös oopperassa. Väliajat ovat niin lyhyet, ettei siinä tungoksessa drinkkibaariin ehdi, jos vessassakin käy. Piti olla omat eväät, termari jossa kahvia ja kossua puolet ja puolet.
Myöhemmin kun omia asiakkaitani vein Savonlinnaan, muistin sen neuvon. Opperan jälkeen eräs kaveri kiitteli, että esitys oli todella hyvä, mutta termari olisi saanut olla vähän isompi. Rantakalaa ei silloin syöty, mutta oopperan jälkeen nautimme paistettuja muikkuja veden päällä kelluvassa grillissä, nimeä en muista. Ainoa harmi oli, että olutta ei enää voitu myydä, kello oli liian paljon, mutta Vanha Kasino oli silloin vielä toiminnassa ja juhlat jatkuivat siellä.
Myöhemmät kerrat eivät ole samalla tavalla jääneet mieleen, vaikka grilli oli saanut pidemmät kaljaluvat. Kuten jo sanoinkin, ensimmäinen reissu on paras. Kun yrittää uudelleen toteuttaa onnistuneen retken saman kaavan mukaan, se ei aina onnistu. Nyt en ole siellä käynyt moneen vuoteen.

Poikkesin vähän aiheesta, mutta tämä tuli mieleen, kun ketjussa muikuista puhuttiin.
Hyvää pyhän jatkoa Sinullekin, huomennahan on vielä pyhä.

Lue lisää

Kiitokset sinulle, mukava oli lukea. Ainahan aiheet saavat rönsyillä, ja niin ketjusta tulee elävä.
Mielenkiintoistahan tuo oli, en koskaan rantakalaa ole syönyt, lukenut, ja kuullut kylläkin. On mietityttänytkin joskus, onko ne sitten niitä isompia, vaiko neulamuikkuja?

Oopperajuhlilla olen ollut vain kerran, se ei oikein tuntunut omalta, eli en kovin hyvin viihtynyt. Meillä ei ollut kylläkään termaria mukana, johtuisiko siitä sitten?

Kerimäen kuuluisaan kirkkoon olen kylläkin tutustunut, ja sitä ihaillut.
Niinhän kaikki asiat, yleensä, ne ensimmäiset kerrat ratkaisevat, paljon. Siksi välillä ihmetyttääkin, kun palveluun ei monissa paikoissa satsata. Kun saadaan ihminen kokeilemaan jotain uutta, paljon siitä ekasta kerrasta riippuu, palaako, vai tuottiko pettymyksen.
Vähän samoin nykyisin tuon torin kanssa. Lapsesta asti, sillä tuli käytyä, se ikäänkuin kuului asiaan, ja aina oli mukavia reissuja, sitä oikein odotti. Jatkoi aikuisena omien lasten kanssa, ja vielä näin itsekseenkin. Se fiilis vain nyt sitten katosi. Kauppojen eduksi. Ehkä aikoinaan kauppojen valikoimat olivat hevi-ja kasvien osalta niin rajalliset, että tori silloin täytti sen puutteeen. Nykyisinhän valikoima on päinvastainen, ja ne,,, hinnat.

Aurinkoista sunnuntaita sinullekin,ainakin toistaiseksi taivas pilvetön täällä, lämpöä tosin vasta 13,3'

QQ kirjoitti:

Vaikka vastauksesi olikin Meirikille, vastaan puolestani sinulle :)
Siis merestäkö myös muikkuja? Olin luullut sitä makeanveden kalaksi.. Tässä näkee miten tietämätön, kaupoista, torilta, kalansa ostanut kaupunkilaisnainen voi olla. Hyvä että sentään tunnistan muutaman kalan ;), vaikka kala mieliruokaani onkin.
Aikoinaan kyllä mies mökillä kalasteli, saatiin kampelaa, silakkaa, turskaa, verkoilla. Sitten virvelillä haukea, ja lapset ongella lahnoja. Anoppi katiskalla ahvenia, sisäsaaristossa. Me olimme ulkosaaristossa. Kuhaa lähinnä hesan rannikolta mies joskus sai.
Joo, ja lohta. Siinäpä varmaan ainoat tietämäni kalat, mitä itse olen valmistanut. Ulkomailla sitten syönyt kyllä mitä ihmeellisempiä, sardiineista tykkäsin portugalissa, paistoivat kuten silakat. Ja isoja tonnikalapihvejä siellä on ikävä. Myydäänhän kaupoissa täälläkin tonnikalaa raakana, vaan ei ollut yhtä hyvää, kuin siellä.
Monien kalojen nimiä en tiennyt, tai ehkä niille ei edes suomeksi ole vastinetta, kun eivät vesistöissämme ole.
Vai omat perunat jo valmiita herkutteluun, oliko tillikin?
Sinä et sitten juhlaherkkuja ostele torilta, kun saat omasta maasta? Vai, onko siellä toria? Kysyy tietämätön ;)

Pyhän jatkoa toivotan.

Lue lisää

Kyllähän tuo järveni antaa kalaa aina kun tarvitsen... Jos tarvitsen vaikkapa savuahvenia niin verkko vaan rantaan... Viikko sitten laskin harvahkon verkon laiturini päästä järvelle... Aamulla puikkaroin sen laiturille ja saaliina kahdeksan kappaletta 400-600 grammaisia ahvenia ja parikiloinen hauki... Ahvenet savuun ja hauen fileoin vanhalle kalakaverilleni joka sairauden vuoksi ei pysty enää kalastamaan... Isoa haukea tulee aina verkosta ja päästänkin ne useimmiten takaisin järveen... Syksyllä sitten siian ja isojen muikkujen pyyntiin... Talvella mateita...

Kylällämme on tori jossa vain kiertävät kauppiaat käyvät lähinnä tekstiilejä kauppaamassa... Kyllähän tuo puutarha tuottaa tarvittavan... Perunat, sipulit, porkkanat, salaatit, tillit jne. sekä mansikat, vadelmat ja viinimarjat... Talvella vain nuo vihreät on marketista hankittava... Lienenkö hiukan viherpeukalo???

i_a* kirjoitti:

Kyllähän tuo järveni antaa kalaa aina kun tarvitsen... Jos tarvitsen vaikkapa savuahvenia niin verkko vaan rantaan... Viikko sitten laskin harvahkon verkon laiturini päästä järvelle... Aamulla puikkaroin sen laiturille ja saaliina kahdeksan kappaletta 400-600 grammaisia ahvenia ja parikiloinen hauki... Ahvenet savuun ja hauen fileoin vanhalle kalakaverilleni joka sairauden vuoksi ei pysty enää kalastamaan... Isoa haukea tulee aina verkosta ja päästänkin ne useimmiten takaisin järveen... Syksyllä sitten siian ja isojen muikkujen pyyntiin... Talvella mateita...

Kylällämme on tori jossa vain kiertävät kauppiaat käyvät lähinnä tekstiilejä kauppaamassa... Kyllähän tuo puutarha tuottaa tarvittavan... Perunat, sipulit, porkkanat, salaatit, tillit jne. sekä mansikat, vadelmat ja viinimarjat... Talvella vain nuo vihreät on marketista hankittava... Lienenkö hiukan viherpeukalo???

Lue lisää

Taidatpa olla, ihan monitoimimies ;)
Sinä et sitten toria tosiaankaan tarvitse. Lapsuudessa hieman aikaa asuimme omakotitalossa, mutta ei sielläkään marjojen ja omenoiden lisäksi juuri muuta viljelty. Pieni "perunapelto" oli, mutta en mitenkään erikoisesti sitä muista, torikäynnit kyllä. Ja silakkkamarkkinat lokakuussa, kun ostettiin leili niitä suolasilakoita.

Ihmettelen energisyyttäsi, miten kerkiät kaiken, kun on se "tyttökin". Kai se on suunnittelun ansiota, "puoliksi tehty" jne.

Täällä on sunnuntaisin eri toreilla, ja markettien parkkipaikoilla, isot maalaismarkkinat. Satoja myyjiä, myyvät kaikenlaista tavaraa. Leipää joskus käyn ostamassa, joku vaatekin on tullut hankituksi.
On rihkamaa, ja tarpeellista, kiva vain kierrelläkin, ajankuluksi joskus.

Madekeittoa olen syönyt, mutta en koskaan käsitellyt, tai ostanut sitä kalaa. Savustettuja siikoja lähinnä ostanut, ja tietenkin sen mätiä, joka muikunmädin lisäksi on herkkuani.

Kiitos vastauksestasi, mukava lukea tekemisistäsi, muissakin ketjuissa.