tosiaan, kalalle voisi kehitellä samanlaisen pussi-mausteseoksen

Kalamausteseoksellekin olisi tosiaan käyttöä, ja varsinkin lohta varmaan monet tekee, mutta meidän perheessä kaivattaisiin sellaista mausteseosta joka sopisi parhaiten ns. valkoiselle kalalle. Kalaa kun tulee itse pyydettyä, niin uusia juttuja sen käyttöön olisi kiva saada. Esim. lahnaa tulee savustettua jonkin verran, kuhaa ja haukea paistettua. Mausteseos, jota voisi näihin käyttää ja laittaa uuniin. Perinteisestihän kalaan laitetaan aika paljon suolaa, mutta entäpä jos seoksessa olisikin panostettu muihin mausteisiin ja ehkäpä yrtteihin tms. ???

piknik kirjoitti:

Kalamausteseoksellekin olisi tosiaan käyttöä, ja varsinkin lohta varmaan monet tekee, mutta meidän perheessä kaivattaisiin sellaista mausteseosta joka sopisi parhaiten ns. valkoiselle kalalle. Kalaa kun tulee itse pyydettyä, niin uusia juttuja sen käyttöön olisi kiva saada. Esim. lahnaa tulee savustettua jonkin verran, kuhaa ja haukea paistettua. Mausteseos, jota voisi näihin käyttää ja laittaa uuniin. Perinteisestihän kalaan laitetaan aika paljon suolaa, mutta entäpä jos seoksessa olisikin panostettu muihin mausteisiin ja ehkäpä yrtteihin tms. ???

Lue lisää

Pakko vielä lisätä sen verran, että vaikka possulle tarkoitettu maustesos sopiikin esim. hirvenlihalle, niin kun nyt on toivottu kalallekin omaa mausteseosta, niin toivoisin vielä riistalle omaa mausteseosta. Meillä syödään jonkinverran myös esim. hirveä, jänistä ja lintuja, joten mielelläni ottaisin näillekin uuden mausteseoksen vastaan.