Kanan sydämet

Tiha

Jos et omaa hirveitä ennakkoluuloja, niin kannatta kokeilla.

- reilu puoli kiloa kanan sydämiä
- pari sipulia
- muutama porkkana

Ruskista sydämet paistinpannulla reilussa rasvassa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Heitä sydämet sipuli- ja porkkana lohkojen kanssa uunipataan. Vettä sen verran että peittyy. n. 175 astetta ja 1 1/2 - 2 tuntia.

Takaan, että on hyvää.

6

3063

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • syö ite

      yäk, en taatusti kokeile

    • niin syönkin ite

      Joo vois vaikka kokeillakin,saattaa ollakin hyvää.

      • tiha

        Mä en saa syödä kaikkea itse. On koko perheen herkkua, jopa lapsetkin syö innolla.
        Maku muistuttaa hieman maksaa, mutta on miedompi.

    • kanansydänherkku

      http://www.keittotaito.com/tietoa_sisaelimista.html

      http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/100239-ruokakulttuuriguru-kokkailee-kanansydamia-kundien-kanssa

      http://sillasipuli.blogspot.fi/2010/03/grillattua-broilerin-sydanta.html

      RASSOLNIK (SUOLAKURKKUKEITTO)

      Kahden kanan maksa, sydän, kivipiira (kanalintujen lihasmaha), kaula ja siivet
      3-4 suolakurkkua
      3 rkl riisiä tai helmisuurimot
      2 porkkana
      1 sipuli
      2 rkl etikkaa
      2-3 laakerinlehteä
      9 mustaapippuria
      3 valkosipulinkynttä
      30 g ruokaöljyä
      persiljaa ja suolaa
      Tilliä

      Paloiteltuja ja puhdistettuja kananpaloja keitetään n. tunti. Lisätään paloitellut juurekset ja riisi ja keitetään puolikypsäksi. Lisätään paloiteltu sipuli, pippurit ja laakerinlehdet. Kun riisi on kypsää lisätään paloiteltu kurkku ja keitetään vielä 10 minuuttia.
      Lisätään persilja ja kiehautetaan. Valmiiseen keittoon lisätään suolalla ja öljyllä maustettu valkosipulimurska. Koristellaan valmis keitto tuoreilla yrteillä.

    • grilliherkku
    • hra.liusi

      Kanan sydän on hyvää, mutta ankan sydän vielä parempaa.. Tosin oli resepteissäkin eroa kun maistoin. Ankan sydän oli jotenkin "leikattu auki" eli kypsänä muistutti nauravaa nakkia.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nainen, yrittäessäsi olla vahva olet heikoksi tullut

      Tiedätkö mitä todellinen vahvuus on? Selviätkö, kun valtakunnat kukistuvat? Miten suojaudut kun menetät kaiken? :/
      Ikävä
      191
      1264

    2. Miettimisen aihetta.

      Kannattaa yrittää vain niitä oman tasoisia miehiä. Eli tiputa ittes maan pinnalle. Tiedoksi naiselle mieheltä.
      Ikävä
      122
      1108

    3. Kai sä näät

      Ku sua katson et olen aika rakastunut. Rakkaus ei vain ole aina niin yksinkertaista
      Ikävä
      70
      830

    4. Mitkä on 3 viimeistä sanaa

      sun ja kaivattusi viesteilyssä? Ensin sun, sitten kaivatun?
      Ikävä
      48
      824

    5. Just nyt mä

      En haluais sanoa sulle mitään. Voisi vaikka istua vierekkäin hiljaa. Ehkä nojaten toisiimme. Tai maata vierekkäin, ilman
      Ikävä
      53
      770

    6. Nainen miltä tuntuu olla ainoa nainen Suomessa, joka kelpaa ja on yheen sopiva minulle

      Sydämeni on kuin muuri, valtavat piikkimuurit, luottamusongelmat, ulkonäkövaatimukset, persoonavaatimukset ja älykkyysva
      Ikävä
      50
      695

    7. Kuinka hyvin tunnet mut?

      Kerro musta mies jotain.
      Ikävä
      33
      672

    8. Piristä mua ystävä

      Hyvä💫...
      Ikävä
      60
      659

    9. Nainen, mitä ajattelet minusta?

      Mitä tuntemuksia saan aikaan sinussa? :/
      Ikävä
      52
      637

    10. Hakeudu hoitoon.

      En oo kiinnostunut susta.
      Ikävä
      50
      635
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt