Aito siirapilla aidosti makeutettu perunalaatikko vaivattomasti Mummon muusista. Siirapilla makeutettu perunalaatikko sopii mainiosti arkiruoaksi.
Mummon muusi-perunamuusijauheesta valmistuu nopeasti ja helposti herkullinen siirapilla makeutettu perunalaatikko. Kokeile aikaa ja vaivaa säästävää siirapilla makeutetun perunalaatikon reseptiä.
Resepti: Aito siirapilla makeutettu perunalaatikko.
Ainekset:
Mummon muusi -jauheesta tai Mummon Mielihyvä -perunahiutaleista valmistettua muusia (noin 1200 g).
noin 1 desilitra siirappia, tai maun mukaan.
noin 5 dl kermamaitoa.
muskottipähkinää.
Valmistus:
Valmista perunamuusi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kermamaito, raastettu muskottipähkinä ja siirappi. Kaada sakeahko vellimäinen seos voideltuun uunivuokaan. Lisää pinnalle voinokareita ja kypsennä nopeasti uunissa 160-170 asteessa noin 1,5 tuntia, tai hitaasti 140 asteisessa uunissa noin 3-4 tunnissa.
Voit kypsentää aluksi noin 200 asteisessa uunissa. Kun pinta saa hiukan väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila nopeassa kypsennyksessa noin 160-170 asteeseen. Näin menetellen vuokaan tulee jättää reilusti kuohumisvaraa.
Tai alenna uunin lämpötila hitaassa kypsennyksessä noin 140 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voit kypsentää lähes täysiä vuokia.
Aito siirapilla aidosti makeutettu perunalaatikko Mummon muusista
5
1430
Vastaukset
- Anonyymi
Perunalaatikko ei ole mikään jälkiruoka että sitä pitäisi makeuttaa.
- Anonyymi
Imelletty perunalaatikko on perinteinen vanhanajan ruoka. 20-30 vuotta sitten imeltämisen taito taantui ja siitä johtuen siirapilla makeutetun perunalaatikon valmistaminen yleistyi. Nykyisin on tapana yrittää valmistaa imellettyä perunalaatikkoa, mutta lopputulos varmistetaan usein siirapilla makeuttamalla. Ei ole edes harvinaista että siirapilla makeutetusta perunalaatikosta käytetään "imelletty perunalaatikko" nimitystä. Kun perunalaatikko makeutetaan hillitysti, niin ei sitä erota imelletystä perunalaatikosta.
Imellettyä perunalaatikkoa on valmistettu lähes 300 vuotta ja siirapilla makeutettua perunalaatikkoa on valmistettu noin 100 vuotta.
- Anonyymi
Kuulostaa niin tyhmältä että enpä tiedä vaikka tekisinkin.
- Anonyymi
Parempaa tulee felix muussista tehden. Olen tehnyt.
- Anonyymi
Onko ällöttävämpää kuin makea perunalaatikko? Joulunakin ehdoton out.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nainen, yrittäessäsi olla vahva olet heikoksi tullut
Tiedätkö mitä todellinen vahvuus on? Selviätkö, kun valtakunnat kukistuvat? Miten suojaudut kun menetät kaiken? :/2141789Miettimisen aihetta.
Kannattaa yrittää vain niitä oman tasoisia miehiä. Eli tiputa ittes maan pinnalle. Tiedoksi naiselle mieheltä.1431493- 781398
- 571226
Kesän odotuksia hyrynsalmella
Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla91210- 741105
- 1091029
Nainen miltä tuntuu olla ainoa nainen Suomessa, joka kelpaa ja on yheen sopiva minulle
Sydämeni on kuin muuri, valtavat piikkimuurit, luottamusongelmat, ulkonäkövaatimukset, persoonavaatimukset ja älykkyysva55990Just nyt mä
En haluais sanoa sulle mitään. Voisi vaikka istua vierekkäin hiljaa. Ehkä nojaten toisiimme. Tai maata vierekkäin, ilman53890- 55882