Lapponia-lakkalikööri

Kokeiles puolet viskiä ja puolet lakkalikööriä.
Ei hassumpi....

http://www.nyt.fi/drinkkikone_hakutulokset.asp?zyk=e&tyyppi=hakusana&path=1;466;472;99038;99039&hakusana=lakkalikööri

4 cl Lapponiaa
10 cl omenamehua
2 cl sitruunamehua
1 pala inkivääriä (~1 cm x 1 cm)
3 siivua appelsiinia
1 kanelitanko
Hunajaa maun mukaan


1. Lisää kaikki raaka-aineet pieneen kattilaan. Lämmitä juoma kuumaksi (älä anna kiehua!).
2. Murskaa samalla inkiväärin pala ja appelsiinin siivut jotta niistä irtoaa makua.
3. Kun juoma on kuumaa, kaada kokonaisuus totilasiin siivilän läpi, jotta saat kiinteät palat juomasta pois.
4. Jos haluat lisää makeutta juomaan, voit lisätä hieman hunajaa.

Käytetään kastikkeena jätskille. On hyvää.

Täältäpä resepti vaikka heinäkuun karkelointeihin
4 hengelle
3 munankeltuaista
1 dl hienoa sokeria
3 rkl lakkalikööriä
3 dl vispikermaa
mansikoita
Vispaa keltuaiset ja sokeri vaahtomaiseksi, lisää siihen lakkalikööri
Vatkaa kerma kovaksi ja sekoita siihen munavaahto
Kaada seos pitkänomaiseen astiaan ja pakasta vähintään 6 tuntia, sekoita seosta tunnin välein.
Tarjoa mansikoiden kera
(kananmunan valkuaisista voi tehdä marenkia, mantelikeksejä tai pakastaa )