piimällä ja jogurtilla. Osaisiko joku kertoa?
Mitä eroa on
ihmettelijä...
6
1054
Vastaukset
- Järkevä kansalainen
Makea ja hapan piimä
- ottiatuota,
Onhan jogurttiakin tarjolla myös makeuttamattomia versioita. Niitä minä normaalisti käytän.
Eroa on ainakin bakteerikannoissa, joilla maito hapatetaan – ja sen myötä myös koostumuksessa. Jogurtti on tavallisesti kiinteämpää (= lusikalla syötävää), piimä juoksevampaa (lasista juotavaa).
Piimääkin on monenlaista – eri bakteerikannoilla hapatettua, eri rasvapitoisuuksilla. Eikä kaupan oleviin piimälaatuihin ole sokeria sotkettu, ainakaan niiltä osin kuin minä tunnen. - ihmettelijä...
ottiatuota, kirjoitti:
Onhan jogurttiakin tarjolla myös makeuttamattomia versioita. Niitä minä normaalisti käytän.
Eroa on ainakin bakteerikannoissa, joilla maito hapatetaan – ja sen myötä myös koostumuksessa. Jogurtti on tavallisesti kiinteämpää (= lusikalla syötävää), piimä juoksevampaa (lasista juotavaa).
Piimääkin on monenlaista – eri bakteerikannoilla hapatettua, eri rasvapitoisuuksilla. Eikä kaupan oleviin piimälaatuihin ole sokeria sotkettu, ainakaan niiltä osin kuin minä tunnen.toki maustamatonta jugurttia ja piimää. Meinaan, että aika saman oloisia ovat. Juoksevuutta saanee vedellä lisättyä.
- Lehmä
Piimä on maidosta hapattamalla valmistettu hapanmaitotuote.
Kirnupiimäksi kutsutaan voin valmistuksen yhteydessä hapatettua rasvaista maitoa, josta voirasva on kirnuamalla erotettu. Muita piimälaatuja ovat talouspiimä, rasvaton piimä, kefiiri ja erilaiset funktionaaliset piimälaadut, joihin on lisätty tiettyä bakteerikantaa. Näitä ovat muun muassa Gefilus-piimät, Rela-piimät ja Acidofilus-bifidus-piimät.
Piimä on maultaan hapanta ja rakenteeltaan maitoa paksumpaa. Suomi jakautuu kahtia läntisen pitkän piimän ja itäisen kokkelipiimän kulttuureihin.
Piimä on elintarvikkeena hyvin vanha ja aikaisemmin hapattaminen oli ainoa tapa saada maito säilymään juomakelpoisena pidempään. Vasta pastöroinnin ja jäähdytystekniikan kehittyminen kasvatti maidon käyttöä elintarvikkeena.
Jogurtti on maitotuote, joka valmistetaan maidosta maitohappobakteerien avulla käyttämällä eli hapattamalla. Mitä tahansa maitoa voidaan käyttää jogurtin pohjana, mutta lehmänmaito on nykytuotannossa tärkeimmässä asemassa. Jogurtin geelimäinen rakenne johtuu maitosokerin (laktoosin) käymisestä maitohapoksi, jonka aiheuttama happamuus kokkaroittaa maitoproteiinin sakeaan muotoon. Jogurttia myydään usein maustettuna hedelmillä, vaniljalla tai suklaalla.
Jogurtin uskotaan olevan turkkilainen keksintö, vaikka maidon käyttämisestä on merkkejä muista kulttuureista jo 4 500 vuoden takaa. Sana jogurtti on peräisin turkin sanasta yoğurt (lausutaan [jɔˈurt]). Perinteisesti ennen 1900-luvun alkua jogurttia on syöty varsinkin Intiassa, Keski-Aasiassa, Länsi-Aasiassa sekä Kaakkois- ja Keski-Euroopassa.- Anonyymi
Hienosti on osattu wikipediasta kopioida... Mutta tässäkään, niin kuin ei wikipediassakaan, ole vastattu kysymykseen.
Tässä mainittu, että "Piimä on maidosta hapattamalla valmistettu maitotuote" ja että "Jogurtti on maitotuote, joka valmistetaan maidosta hapattamalla", jotka ovat sama lause hieman eri rakenteella XD
- Anonyymi
Tässä oikea vastaus.
Piimä on piimää ja jogurtti on jogurttia, ei siinä sen ihmeelismpää ole.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nainen, yrittäessäsi olla vahva olet heikoksi tullut
Tiedätkö mitä todellinen vahvuus on? Selviätkö, kun valtakunnat kukistuvat? Miten suojaudut kun menetät kaiken? :/1921331Miettimisen aihetta.
Kannattaa yrittää vain niitä oman tasoisia miehiä. Eli tiputa ittes maan pinnalle. Tiedoksi naiselle mieheltä.1221148- 70870
- 48864
Just nyt mä
En haluais sanoa sulle mitään. Voisi vaikka istua vierekkäin hiljaa. Ehkä nojaten toisiimme. Tai maata vierekkäin, ilman53790Nainen miltä tuntuu olla ainoa nainen Suomessa, joka kelpaa ja on yheen sopiva minulle
Sydämeni on kuin muuri, valtavat piikkimuurit, luottamusongelmat, ulkonäkövaatimukset, persoonavaatimukset ja älykkyysva50745- 53712
- 33692
- 60689
- 52667