Muikkujen kanssa ?

baltta

Apua ?

Olemme kokemattomia viinin suhteen ja olisin todella kiitollinen ehdotuksista mitkä viinit sopii paistettujen muikkujen ja kanttarellikastikkeen seurassa.
Kiitos !

12

1823

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • In vino veritas

      Kokeilepa Macon Villages'ia, sopisi mielestäni erinomaisesti mainittuun tarkoitukseen. Edullisemmista viineistä esimerkiksi Pearly Bay (E-Afrikka) voisi sopia hyvin.

      • skumppatäti

        Paistetut muikut ja pehmeäksi käytettyä burgundinviiniä, varmasti hellii makuhermoja. Mutta mitenköhän se sopii tuon kanttarellikastikkeen kanssa? Riippuu tietysti kastikkeesta. Voisi onnistua, jos soosia on vain vähän, ja jos kanttarellit on suhteellisen pieninä ja kokonaisuus mieto.

    • Jounkka

      Alkon yhden oppaan mukaan muikkujen kanssa menovedeksi käy olut ja kivennäisvesi mutta myös kuivat kevyet valkoviinit (soave ja suomalaiset)

    • Punkku

      minä suosittelen punaviiniä!

      Miten olisi Casa Silva (chileläinen, 9.80 e, poistumassa Alkon valikoimista).

      • mitä...

        Mitä ihmeen eroa edes on punaviineillä. Hienojen ihmisten päänvaiva että mikä viini sopii kananmaksapalleroiden kanssa. Eihän kukaan huomaa mitään eroa? Vai olenko vain niin nuori ja tyhmä etten ymmärrä...?

      • Näin se on
        mitä... kirjoitti:

        Mitä ihmeen eroa edes on punaviineillä. Hienojen ihmisten päänvaiva että mikä viini sopii kananmaksapalleroiden kanssa. Eihän kukaan huomaa mitään eroa? Vai olenko vain niin nuori ja tyhmä etten ymmärrä...?

        Viineja ja naisia on joka makuun. Aivan samoin kuin naismaku vaihtelee, vaihtelee viinimakukin, mutta aivan samoin kuin suurin osa miehistä pitää Karita Tuomolaa kauniimpana kuin Tarja Halosta, pitää suurin osa viininystävistäkin "laatuviiniä" hyvänä, ja halpaa bulkkiviiniä ei niin hyvänä.

      • noh
        Näin se on kirjoitti:

        Viineja ja naisia on joka makuun. Aivan samoin kuin naismaku vaihtelee, vaihtelee viinimakukin, mutta aivan samoin kuin suurin osa miehistä pitää Karita Tuomolaa kauniimpana kuin Tarja Halosta, pitää suurin osa viininystävistäkin "laatuviiniä" hyvänä, ja halpaa bulkkiviiniä ei niin hyvänä.

        Itse en pidä mistään viineistä vaikka naisista pidänkin

      • Tcytc
        noh kirjoitti:

        Itse en pidä mistään viineistä vaikka naisista pidänkin

        Kysy Suomi24:sta, vastaukset on just tätä sarjaa. Persujen tietosanakirja.

    • Kullankeltainen viin

      Kannattaa kokeilla esimerkiksi jotain hyvää saksalaista tai Alsacen alueen Rieslingiä tai Gewürztramineria. Niissä on makua ja aromia sen verran, että muikut ja kantarellit eivät jyrää viiniä alleen. Varo kuitenkin ettet valitse spätlese-viiniä, koska se on liian makeaa ja vahvan makuista ruokaviiniksi. Jos et ole tottunut viineihin, älä möyskään valitse "erittäin hapokasta". Katso että kuavuksessa lukee vain "hapokas".

      Myös runsaan paahteinen chileläinen Riesling-Chardonnay Anakena Ona, mineraalinen mutta ei liian hapokas uusi-seelantilainen Villa Maria Cellar Selection Riesling tai aromikkasta Furmint-rypäleestä valmistettu unkarilainen Oremus Mandolás voisivat sopia hyvin.

    • MrCrowley55
      • samppakaljaaa

        Bernard-massard sopii minustakin ihan mihin ruokaan vain. Se on hyvin samppanjamainen kuohuviini, ja samppanajaahan voi nauttia läpi aterian kaikkien ruokien kanssa.

        Mutta: kaikki, varsinkaan viineihin tottumattomat, eivät pidä kovin kuivista kuihuviineistä. Jos on aloitteleva viinin nauttija, ja haluaa nauttia kuohuviiniä muikkuaterialla, niin kannattaa ehdottomasti valita puolikuiva tai kuivahko kuohuviini. Esimerkiksi puolikuiva PolRemy, puolikuiva Freixenet Carta Nevada tai jos haluaa panostaa niin puolikuiva Mumm. Mumm on kuitenkin kalliimpi valinta, joten jos tuntuu että vieraasikaan ei ymmärrä mitään viineistä, niin älä ota sitä.

    • el tiempo !

      Muikkujen kanssa sopii erinomaisesti todella laadukas espanjalainen El Tiempo. Itse olen useita laatuviinejä maistellut, mutta parempaa ruokaviiniä saa alkon valikoimista hakea. El tiempo on edullinen, mutta erittäin maittava ruokaviini.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nainen, yrittäessäsi olla vahva olet heikoksi tullut

      Tiedätkö mitä todellinen vahvuus on? Selviätkö, kun valtakunnat kukistuvat? Miten suojaudut kun menetät kaiken? :/
      Ikävä
      190
      1429

    2. Miettimisen aihetta.

      Kannattaa yrittää vain niitä oman tasoisia miehiä. Eli tiputa ittes maan pinnalle. Tiedoksi naiselle mieheltä.
      Ikävä
      123
      1218

    3. Mitkä on 3 viimeistä sanaa

      sun ja kaivattusi viesteilyssä? Ensin sun, sitten kaivatun?
      Ikävä
      50
      958

    4. Kai sä näät

      Ku sua katson et olen aika rakastunut. Rakkaus ei vain ole aina niin yksinkertaista
      Ikävä
      70
      910

    5. Nainen miltä tuntuu olla ainoa nainen Suomessa, joka kelpaa ja on yheen sopiva minulle

      Sydämeni on kuin muuri, valtavat piikkimuurit, luottamusongelmat, ulkonäkövaatimukset, persoonavaatimukset ja älykkyysva
      Ikävä
      52
      813

    6. Just nyt mä

      En haluais sanoa sulle mitään. Voisi vaikka istua vierekkäin hiljaa. Ehkä nojaten toisiimme. Tai maata vierekkäin, ilman
      Ikävä
      53
      810

    7. Hakeudu hoitoon.

      En oo kiinnostunut susta.
      Ikävä
      56
      792

    8. Piristä mua ystävä

      Hyvä💫...
      Ikävä
      81
      775

    9. Mikä on ollut

      Epämiellyttävin hetki sinun ja kaivattusi romanssissa?
      Ikävä
      102
      774

    10. Kuinka hyvin tunnet mut?

      Kerro musta mies jotain.
      Ikävä
      33
      722
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt