Miten hernekeiton voi lämmittää räiskymättä?

ärt.syttää

Ärsyttää aina kun purkkihernekeitto räiskyy ympäriinsä potistessaan kattilassa. Voisiko räiskymisen estää jotenkin? Kantta ei voi käyttää, kun pitää hämmentää koko ajan ettei pala pohjaan.

19

3007

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • niksipirkka_

      Koitappa ihan aluksi oikeankokoista kattilaa. Niin että et tunge litraa hernekeittoa puolen litran kattilaan. Eikä sen levynkään tarvia olla kuutosella.

      • ärt.syttää

        Kattila on suunnilleen puolillaan. Räiskyy vaikka levy olisi pienellä teholla. Sellaisia isoja klimppejä lentelee seinille.


    • niks_nurkka

      Onko kattilassa kansi ? Ja mietoa lämpö?
      Sinappia soossiin -ei räisky niin kuin keittäjän tempperamentti

    • pienenpalan

      Vesihauteessa, iso paistinpannu vaikka johon hiukan vettä ja siihen kattila kansi päälle.

    • Zyx4a37

      Käy klubilla syömässä valmis keitto - niin minä tekisin.

    • kokki9

      Syö kylmänä. Viipaloi vaikka.

      • Anonyymi

        Tyrkkää soppaan tikun ja pakastaa. Voi sitten työpäivän aikana nuoleskella. Ei tarvitse vasiten lähteä ruokatunnille, kun saa kaloreita vähitellen.


    • Prässienglantia
      • Anonyymi

        Kannatais varmaan sekotella samalla, kun kerää paskat seiniltä ja katosta. Kuutosella vaan muutaman tunnin keittelet ja kaada maitoa välillä joukkoon ni hyvä tulee.


    • neronleimausko

      Työnnä koko tölkki avaamattomana mikroaaltouuniin.

      :)

      • electricshockwaved

        No just ja kaikilla on kivaa.


      • Anonyymi

        Hernekeitto roiskii mikrossakin lautasella kupuun melkoisesti, mutta voi helposti huuhtaista. Induktiolieden saa nopeasti pienemmälle jos alkaa roiskia, ei mikään ongelma vaikka teen itse täyden kattilallisen.


    • Anonyymi

      Vesihauteessa. Esimerkiksi paistinpannuun runsaasti vettä ja lämpö niin että vesi kevyesti kiehuu. Kattila veteen paistinpannulle ja kevyesti sekoittaen, niin kuumeneminen tapahtuu turvallisesti ja räiskymättä.
      Onnistuu hyvin myös kerroskattilassa.

      Vanhan pois heitettävän paistinpannun voi säästää tätä tarkoitusta varten.

      • Anonyymi

        Tuosta tulikin mieleen, että ruostumattomat teräskattilat toimisi varmaan induktiolidellä kun välissä olisi paistinpannu. Mietin jotain metallilevyä, mutta ehdin jo vaihtaa kattilat, olisi pitänyt kokeilla paistinpannua. No, eipä nuo kattilatkaan kalliita ole.

        Kerroskattila hyvä ainakin maitoruokin, kalakeittoon ja tietysti puuroon ja höyryttäminen vihanneksille, kannattaa sekin hankkia.


    • Anonyymi

      Hierot vaan sitä purkkia tarpeeks kauan munissas.

    • Anonyymi

      Tipautat sisällön lautaselle ja kaadat kuumaa vettä päälle sekoitellen. Ei suu pala. 😝

    • Anonyymi

      Suoraan purkista nuotiolla lämmitettynä kossun kera, menee kylmänäkin tai taskulämpimänä. Vanha Sorbus tekisi juhlapäivällisen.

    • Anonyymi

      Ei ole räiskynyt koskaan.
      Laita purkillinen 2-3 litran kattilaan ja lisäksi puoli purkillista vettä - tai vähän enemmän. Säädä levy täysille ja sekoita hernekeittoa tehokkaasti koko ajan. Kun keitto alkaa höyryämään katkaise levyn virta ja jatka sekoittamista niin kauan että keitto hiukan kuplii. Tarvittaessa voit lisätä virtaa. Kun keitto hiukan kuplii, niin keitto on valmis.

    • Anonyymi

      Liikaa lämpöä eli kiehauta sekoittaen ja kun kuplii niin lämmöt alas ykköselle samalla sekoittaen ja kansi päälle. Sekoita aina välillä ja anna muhia miedolla lämmöllä sen 10-15 minsaa välillä sekoittaen niin ei pala pohjaan eikä pruiki seinille.

      Hernekeitto ja tomaattikasike ovat samanlaisia pruikkijoita - oikeastaan ainoa keino roiskeiden välttämiseen on riittävcän syvä kattila ja pitkä haudutus matalammalla lämmöllä ja tietysti kansi päällä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nainen, yrittäessäsi olla vahva olet heikoksi tullut

      Tiedätkö mitä todellinen vahvuus on? Selviätkö, kun valtakunnat kukistuvat? Miten suojaudut kun menetät kaiken? :/
      Ikävä
      188
      1409
    2. Miettimisen aihetta.

      Kannattaa yrittää vain niitä oman tasoisia miehiä. Eli tiputa ittes maan pinnalle. Tiedoksi naiselle mieheltä.
      Ikävä
      123
      1198
    3. Mitkä on 3 viimeistä sanaa

      sun ja kaivattusi viesteilyssä? Ensin sun, sitten kaivatun?
      Ikävä
      50
      938
    4. Kai sä näät

      Ku sua katson et olen aika rakastunut. Rakkaus ei vain ole aina niin yksinkertaista
      Ikävä
      70
      900
    5. Just nyt mä

      En haluais sanoa sulle mitään. Voisi vaikka istua vierekkäin hiljaa. Ehkä nojaten toisiimme. Tai maata vierekkäin, ilman
      Ikävä
      53
      810
    6. Nainen miltä tuntuu olla ainoa nainen Suomessa, joka kelpaa ja on yheen sopiva minulle

      Sydämeni on kuin muuri, valtavat piikkimuurit, luottamusongelmat, ulkonäkövaatimukset, persoonavaatimukset ja älykkyysva
      Ikävä
      51
      798
    7. Hakeudu hoitoon.

      En oo kiinnostunut susta.
      Ikävä
      56
      782
    8. Mikä on ollut

      Epämiellyttävin hetki sinun ja kaivattusi romanssissa?
      Ikävä
      102
      774
    9. Piristä mua ystävä

      Hyvä💫...
      Ikävä
      64
      731
    10. Kuinka hyvin tunnet mut?

      Kerro musta mies jotain.
      Ikävä
      33
      712
    Aihe