imelletty perunalaatikko

ostaja

Etsin pikkujouluksi valmiita imellettyä perunalaatikkoa, mutta saarioisilta löytyi vain laatikkoa jossa luki päällä perunalaatikko. Ja tuotetiedoissa pienellä luki, että se on makeutettu siirapilla.
Se ei todellakaan maistunut sille mille pitää!

Eikö siis enää saarioisilta saakaan perinteisesti imellettyä laaatikkoa? Kyllä niitä vielä viime vuonna sai jossa luki päällä imelletty perunalaatikko.
Ei kai tässä vaan ole kyse siitä, että lisäämällä vain siirappia, niin se on helpompi ja nopeampi tehdä?

3

1708

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokki kokinkokin kokki

      Käytännössa tuoteturvallisuuden ja tuotannonjärjestelyiden kannalta on aikalailla mahdotonta tehdä suuria määriä imelletettyä perunalaatikkoa...
      Ehkä joku pikku paja voi tehdä vielä mutta ei nämä suurimmat...

    • puuha-pete.m

      Imelletty perunalaatikko

      2,5 kg hyvin soseutuvia perunoita
      vettä
      50-100g voita tai margariinia
      3 rkl vehnäjauhoja
      7-10 dl maitoa
      noin 3 tl suolaa

      1.   Pese perunat ja keitä suolattomassa vedessä kuorineen.
      2.   Kun kypsiä, kaada vesi pois ja pidä kattilaa vielä sen verran liedellä, että kosteus haihtuu perunoiden pinnalta pois.
      3.   Kuori höyryävän kuuman perunat vikkelästi kulhoon.
      4.   Survo perunat kuumina soseeksi.
      5.   Sekoita soseeseen välillä voi- tai margariinikimpaleita.
      6.   Kun sose vähän jäähtynyt, sekoita joukkoon lusikallinen vehnäjauhoja ja pari lusikallista myöhemmin. Anna survoksen imeltyä muutaman tunnin ajan tai illalla keitetyn aamuun.
      7.   Lisää maitoa niin paljon, että survos on löysähköä puuroa.
      8.   Mausta suolalla.
      9.   Kaada seos voideltuun vähintään 3 litran vetoiseen vuokaan tai pariin pienempään (kiehuu helposti yli).
      10.   Pakasta raakana
      11.   Kypsennä 150 asteessa noin 3 tuntia.

      • OikeaLämpö

        Imeltämisvaiheessa soseeseen ei saa lisätä yhtään mitään muuta kuin tarvittaessa kuumaa vettä ja jauho noin 75-76 asteiseksi jäähdytettyyn soseeseen. Sose imeltyy helposti kun se laitetaan imeltymään noin 71 asteiseen uuniin 3-5 tunniksi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nainen, yrittäessäsi olla vahva olet heikoksi tullut

      Tiedätkö mitä todellinen vahvuus on? Selviätkö, kun valtakunnat kukistuvat? Miten suojaudut kun menetät kaiken? :/
      Ikävä
      209
      1628

    2. Miettimisen aihetta.

      Kannattaa yrittää vain niitä oman tasoisia miehiä. Eli tiputa ittes maan pinnalle. Tiedoksi naiselle mieheltä.
      Ikävä
      140
      1394

    3. Mitkä on 3 viimeistä sanaa

      sun ja kaivattusi viesteilyssä? Ensin sun, sitten kaivatun?
      Ikävä
      54
      1133

    4. Kai sä näät

      Ku sua katson et olen aika rakastunut. Rakkaus ei vain ole aina niin yksinkertaista
      Ikävä
      72
      1005

    5. Sun ja kaivattusi

      ikäero? Kumpi vanhempi, m vai n?
      Ikävä
      54
      1005

    6. Mikä on ollut

      Epämiellyttävin hetki sinun ja kaivattusi romanssissa?
      Ikävä
      106
      922

    7. Nainen miltä tuntuu olla ainoa nainen Suomessa, joka kelpaa ja on yheen sopiva minulle

      Sydämeni on kuin muuri, valtavat piikkimuurit, luottamusongelmat, ulkonäkövaatimukset, persoonavaatimukset ja älykkyysva
      Ikävä
      52
      903

    8. Just nyt mä

      En haluais sanoa sulle mitään. Voisi vaikka istua vierekkäin hiljaa. Ehkä nojaten toisiimme. Tai maata vierekkäin, ilman
      Ikävä
      53
      860

    9. Piristä mua ystävä

      Hyvä💫...
      Ikävä
      82
      830

    10. Kuinka hyvin tunnet mut?

      Kerro musta mies jotain.
      Ikävä
      31
      764
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt